在经济发展模式、市场环境、消费群体、消费场景等一系列因素变化情况下，如何稳住市场份额，稳定客户群体，稳定营收利润，成为这一轮行业竞争中白酒企业集体面临的问题。

　　在12月2日举行的2025汾酒全球经销商大会上，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂提出，汾酒复兴纲领第二阶段聚焦“真情共鸣，彼此成就，与消费者共创未来”一条主线，重新认识消费者，重新认识市场，重新认识自己，找到独特而正确的创新之路。

　　业内认为，白酒消费市场正在进入一个由大众消费、个人消费和情感消费主导的新阶段。当前白酒消费市场，决定购买的不再仅仅是价格和品牌，而是产品是否真正契合个人口味、场景需求和情感价值。

　　对此汾酒提出推进“拓展传统营销阵地”和“打造悦己消费标杆”两条战线，坚持“拓展传统营销阵地”，要在市场线方面，确保五大板块市场的合理增长，全面完成全国化的基础设施建设﹔在产品线方面，打破固有思维，主动与消费者共情、共创，让产品更加年轻化、时尚化。坚持“打造悦己消费标杆”，要从消费者中来，到消费者中去，与消费者全面共创，通过IP共创、场景共创、表达共创、地域文化共创，打造悦己消费第二增长曲线。

　　汾酒方面认为，与消费者共创未来，不仅仅是营销系统的主线，更是集团的战略主线。下一步要以活态文化、数智化、系统化三大支撑为保障，理解消费者、链接消费者、感动消费者，全面赋能“与消费者共创”。

　　业内人士认为，在白酒行业告别高增长时代，进入以“理性消费”和“存量博弈”为特征的深度调整期的当下，对行业中的一些企业来说，短期来看，消化库存、稳定价格、保障现金流是行业核心任务﹔长期来看竞争将围绕“品质+品牌+文化”展开，能够在产品创新、渠道效率、消费者沟通和数字化转型上建立起差异化优势的企业，才能穿越周期，赢得未来。

　　2026年3月13日，由四川宏泰德文化发展有限公司（以下简称“宏泰德”）主办的“国潮神话IP赋能新消费”2026吒酒双线新品发布会盛典盛大启幕。本次发布会重磅推出吒酒精酿啤酒与文创情绪表达小酒两大产品矩阵，以哪吒文化为精神内核，产品呈现为精酿红啤、小酒、果酒、露酒，构建起覆盖多元消费场景的酒饮生态布局，为中式酒饮赛道注入全新创新活力。

　　随着中国进入城市化和工业化的中后期，物质不再匮乏，那些愿意让消费者掏钱的产品必然是有特色、有文化的，其中国潮消费就是增速最快的细分赛道之一。吒酒就是以中国传统神话中家喻户晓的“哪吒”IP为精神支柱，从产品形象到营销推广，无一不与哪吒文化深度绑定，哪吒那种“我命由我不由天”的抗争精神、拼搏精神，也是吒酒品牌理念与消费主张。

　　相关负责人透露，创办吒酒品牌并举办双线新品发布会，是宏泰德践行“国潮神话IP赋能新消费”战略的重要里程碑，也是旗下子公司协同发力、深耕国潮赛道的集中体现。未来，宏泰德将持续以哪吒精神为内核，以产品创新为驱动，以生态协同为支撑，深化国潮文化与消费市场的融合，为行业高质量发展提供创新实践范本。

　　知酒君了解到，未来宏泰德将以吒儿IP为核心，在产品创新、文化传播、营销升级等方面持续发力：一方面打造源自四川、代表中国的国潮酒饮标杆品牌；另一方面推动传统文化在现代商业领域实现创新性转化；同时，品牌将全面开放城市合伙人及优质经销商合作，与认同文创价值、相信情绪经济的伙伴携手，共拓新生态蓝海。

　　在参加此次发布会之前，知酒君已经在视频号等平台了解到了吒酒——一款针对女性消费的小酒，此次发布会让知酒君甚为震撼，事实上吒酒品牌及其产品，前前后后的研发历程超过一年，已经构筑起了强大的供应链阵容，为吒酒火爆上市铺就了道路。

　　“双线”是指吒酒精酿啤酒+吒酒文创情绪小酒两条线路，“四品类”是指精酿红啤酒、玫瑰露酒、柚子果酒、创意小酒四大品类。

　　▶▷吒酒精酿红啤——中式原料、世界表达

　　吒酒精酿啤酒以“让世界爱上中国味”为品牌主张，锚定“中式红啤酒第一品牌”战略定位，凭借独树一帜的“中国红”酒液实现品类破圈，开创精酿啤酒全新赛道。

　　“中式原料，世界表达”是吒酒精酿的研发理念，历经数十次配方迭代与匠心调试，突破性融合东方本土珍材与国际酿造精华——严选云南哈尼梯田紫米、西藏墨脱红米等特色谷物，搭配德式经典酒花与优质麦芽，以42天精密控温艾尔工艺慢酿发酵，最终成就酒体澄澈如宝石红、风味层次丰盈醇厚的独特品质，不仅填补国内红啤酒品类市场空白，更重新定义红啤酒的产品内涵与行业品质标杆。

　　为坚守卓越品质，吒酒精酿与行业顶尖酿造企业达成深度战略合作，全面导入国际化酿造管理体系，执行全流程严苛品控标准，从原料甄选到成品出厂，全方位保障每一款产品的品质稳定性与极致口感。本次发布会同步亮相多规格产品线，精准覆盖朋友欢聚、餐饮佐餐、个人微醺等全场景消费需求，深刻洞察当代消费者多元化饮酒体验，彰显品牌对市场的精准把控。

　　▶▷吒酒文创情绪表达小酒——当代年轻人的“液态勇气”

　　小酒在中国酒业市场并不是新鲜事物，但是一个酒类品牌只推出小酒，那还是值得深入研究的。

　　吒酒文创情绪表达小酒，深度解构并重塑了“哪吒”这一国民级IP的精神内核。“我命由我不由天”的叛逆和担当，被吒酒转化为当代年轻人对抗平庸、表达真我的“液态勇气”。该产品线构建了覆盖多场景、多香型的立体产品矩阵：

　　· 经典系列：（“火尖·双生”兼香型白酒）主打日常陪伴与朋友小聚；

　　·悦己系列：（“风火·哪吒”玫瑰露酒）专为女性微醺时刻设计；

　　·果酒系列：（“柚敢·澄心”柚子果酒）以清新低度口感拓宽消费人群边界。

　　·礼赠系列：（“乾坤·承界”酱香型礼盒、“风轮· 燃玫”玫瑰露酒礼盒、“柚见·山海”果酒礼盒）满足赠礼与纪念需求。

　　吒酒文创情绪表达小酒品背后，是吒酒整合三大优质供应链：传统白酒携手四川陆圣酒业集团有限公司；玫瑰露酒由杏花村核心产区的山西杏乡世家酿酒有限公司提供清雅基酒；鲜果酒则选用国家地理标志产品“龙安柚”，由广安龙安柚发展有限公司确保原料的纯正与鲜活。

　　双线四品类的产品格局下，吒酒做到了一鸣惊人。知酒君现场随机调研了几位品尝过吒酒产品的参会人员，都觉得红啤的口感很好、柚子果酒喝起来很舒适、玫瑰露酒的香气特别舒服，哪吒造型的瓶子也十分新潮、个性。

　　新酒饮除了表现为产品新颖外，还表现为品牌理念、营销方式的创新，这也是吒酒品牌在创办之初就一直思考的问题，在发布会现场，吒酒精酿和吒酒文创小酒两条业务线的负责人，各自详细讲述了吒酒的市场策略。

　　在渠道布局上，吒酒精酿采用线上线下深度融合的全域模式：线上依托主流电商平台、社交媒体内容营销，高效触达海量消费群体，传递国潮精酿魅力；线下联动餐饮终端、商超卖场及近场即时零售渠道，沉浸式构建消费场景，打通购买最后一公里。同时，品牌搭建系统化经销商AI赋能体系，以全维度支持与合作伙伴携手共进，共拓国潮精酿万亿市场，让东方风味精酿走向更广阔的世界。

　　吒酒文创小酒独创“AI新媒体+文创”智能营销体系，为合作伙伴提供从内容自动生成、多平台矩阵运营到智能客户承接的全流程解决方案，极大降低运营门槛与获客成本，真正致力于解决“货怎么卖”的核心问题。同时，结合国潮视觉设计和情绪贴纸互动形式，强化品牌与消费者的情感链接，实现品牌与消费者在精神层面的深度共鸣。

　　不难看出，吒酒品牌既借用了传统酒类铺渠道的成熟经验，更是独创了“AI+”的数智化营销路径，不但实现了从营销上更贴近年轻消费者，同时利用AI营销也极大的降低了获客成本。值得一提的是，吒酒的AI营销系统免费向经销商开放，而且还提供免费的培训，可以有效帮助经销商制胜AI营销。

　　哪吒IP+AI营销，吒酒的起点就很高，而且很贴近新兴消费市场。在知酒君看来，此次发布会的成功举办，不仅彰显了宏泰德在国潮神话IP运营与新消费赋能领域的深厚实力，更标志着中式酒饮赛道正式迈入“文化+品质+场景+科技”的多元融合新时代。随着吒酒系列产品的全面推向市场，必将为消费者带来更丰富的饮用体验，为行业发展注入新的活力与可能。

　　来源: XN知酒

　　迎驾贡酒上周公告，公司总经理秦海因工作调整原因，申请辞任公司总经理职务。秦海本届总经理任期，按计划应该持续至2026年9月。

　　任期尚未结束时总经理再次更换，背景是迎驾贡酒近期面临业绩下行和商标争议的双重挑战。

　　尤其是迎驾贡酒品牌高端化核心的“洞藏”系列，由于商标原因面临全面换装，考验市场的接受度，对迎驾贡酒的应对能力也是一场考验。

　　此次接替秦海的，正是已经多次互换位置的杨照兵。

　　2016年杨照兵担任迎驾贡酒销售公司总经理，秦海为迎驾贡酒总经理。2018年秦海辞去总经理职务，转任迎驾集团副总裁兼山泉公司总经理，杨照兵接任迎驾贡酒总经理，2020年董事会换届后进一步兼任迎驾贡酒销售公司总经理。

　　2023年，迎驾贡酒董事会换届，两人角色对调，秦海再次担任迎驾贡酒总经理，杨照兵转任副总经理，但同时保留迎驾贡酒销售公司总经理职务。

　　一直到今年，杨照兵再次重回迎驾贡酒总经理之位。

　　最显性的挑战是过去一年多来，迎驾贡酒的高增长不再，业绩持续回调。

　　2021年至2023年，迎驾贡酒连续实现两位数的高增长，营收从2020年的34.52亿元增长至2023年的67.7亿元。

　　盈利更是以20%、30%的涨幅猛奔，年归母净利润从2020年的不到9.53亿元翻倍至2023年的22.82亿元。

　　但从2024年开始，形势突然转变。

　　2024年四季度开始，此前持续高增长的迎驾贡酒单季度营收出现个位数下滑。2025年一季度，迎驾贡酒营收出现两位数下滑，率先于市场下行引发股价大跌。二季度开始营收更是同比出现20%以上的跌幅，并一直持续到三季度。

　　根据迎驾贡酒年初的年度主要财务预算目标，2025年营收目标是76亿元，相较于2024年实际营收73.66亿元需要实现小幅增长。

　　但2025年前三季度，迎驾贡酒营业收入仅有45亿元出头，净利润回落至15亿元出头，同比均有两位数的下滑，这意味着2025年迎驾贡酒大概率无法达成全年业绩目标。

　　酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里认为，杨照兵接任总经理，应该是迎驾贡酒对业绩失速做出的应激性调整，希望通过销售老将的回归稳定局面，扭转颓势。

　　杨照兵回归后，面临的挑战之二则较为紧迫。

　　由于六安当地其他酒企申诉，迎驾贡酒曾申请注册的“生态洞藏”系列商标宣告无效，导致产品面临渠道重新认知的难题。

　　去年底以来，安徽不少烟酒店老板发现，迎驾贡酒新发货的“生态洞藏”系列换了包装，以前的“洞6”“洞9”变成了“贡6”“贡9”，从“洞藏”转为强调“贡酒”概念。

　　“洞藏”对于迎驾贡酒不仅仅是产品名称，更是支撑迎驾贡酒高速增长的核心资产。过去十几年来，迎驾贡酒围绕“生态洞藏”这一核心标签进行了大量投入。

　　早在2014年，迎驾贡酒就在六安当地原有的黄岩洞旧址基础上巨资投入进行改造。2024年，又斥资兴建清潭洞，大幅扩充洞藏系列的贮存容量。

　　围绕洞藏这一标签，迎驾贡酒还提出了“3+3+4”洞藏工艺标准，围绕洞藏环境监测、配套贮存设施、白酒微生物研究乃至当地环境保护都进行了投入。去年，迎驾贡酒还作为发起人提出了《生态白酒》团体标准，并获得了立项。

　　反映到业绩上，2024年时，以洞藏系列为代表的中高档白酒已经占到收入的80%以上，是业绩的绝对主力，其中洞藏系列在迎驾贡酒整体营收中占比近60%。迎驾贡酒也顺势超越口子窖，成为“徽酒老二”。

　　但2024年开始，六安当地一家酒企对迎驾贡酒使用“生态洞藏”商标提出异议，主张其更早使用“洞藏”概念。后续迎驾贡酒在行政诉讼中失利，进一步限制了迎驾贡酒对“生态洞藏”概念的使用。

　　21世纪经济报道记者查询国家知识产权局商标局信息注意到，2017年以来迎驾贡酒曾多次注册包含“生态洞藏”“洞藏”“生态迎驾”字样的商标，但目前都显示“无效”。在国家知识产权局看来，“洞藏”是一种工艺描述，缺乏商标必需的“区分来源”功能。

　　持续的商标纠纷，导致迎驾贡酒的产品多次改包装，从强调“洞藏”改为强调“迎驾”，到最新一次更换为强调“贡酒”。

　　事实上，一直到2023年，21世纪经济报道记者在参加行业展会时，依然能看到迎驾贡酒展出的产品在包装上明确标注“洞藏”“生态洞藏”等概念。

　　酒业评论人肖竹青对21世纪经济报道记者说，包装的相关调整本质是迎驾贡酒被迫应对“生态洞藏”商标被判无效的结果，目前市场出现“洞藏“”迎驾”“贡酒”三种包装，是过渡期的必然混乱。

　　在他看来，未来有两种可能，其一是迎驾贡酒回归“贡酒”母品牌，强化“迎驾”主标，把“洞藏”从商标回归为工艺描述，若渠道与消费者接受，可实现平稳切换。

　　21世纪经济报道记者注意到，一些迎驾贡酒的经销商以“洞藏升级为贡酒”表述来描述这一轮换装。

　　但肖竹青也指出，如果“贡酒”新包装承接不力，迎驾贡酒在核心价位带（100–300元）的消费者心智会被稀释，给古井贡酒、口子窖乃至其他名酒留下机会。

　　和“洞藏”不同，“贡酒”概念并非迎驾贡酒独占，光是在安徽省内，迎驾贡酒就面临古井贡酒、文王贡酒的同题竞争，尤其古井贡酒在安徽省内更为强势。

　　渠道担忧的市场波动、老包装产品库存难题，需要经销商认可的关键人物出面安抚、解决。

　　欧阳千里就认为，业绩失速叠加近期“生态洞藏”系列商标无效，更需要从销售岗成长起来，在酒商群体颇具威望的销售老将杨照兵来安抚终端、解释更名、消化库存、重振信心。

　　“迎驾贡酒必须快速完成‘去洞藏化’的品牌承接，守住核心价格带与渠道，否则会在区域名酒竞争中陷入被动。”肖竹青指出。

　　市场监管总局部署各地从严治理酒类产品突出问题

　　3月15日，市场监管总局网站发文称，近日总局部署各地市场监管部门开展酒类产品突出问题综合治理工作，严厉打击酒类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全和消费权益。

　　此次综合治理，重点聚焦五个方面突出问题：

　　一是使用甲醇、工业酒精等生产假酒，在黑窝点黑作坊制售假酒，售卖包装材料参与造假，醇基液体燃料管理不当致使误饮中毒等违法违规行为；

　　二是使用食用酒精勾兑后冒充固态法白酒及原酒、葡萄酒、果酒、黄酒等产品，以葡萄汁冒充无醇葡萄酒，以薯类、糖蜜等食用酒精冒充谷物食用酒精等违法违规行为；

　　三是白酒、葡萄酒等超范围使用食品添加剂，养生酒等配制酒超限量添加食品添加剂，配制酒、其他蒸馏酒、啤酒等非法添加非食用物质等违法违规行为；

　　四是侵犯注册商标、地理标志权，擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识，伪造或者冒用质量标志、产品产地、他人厂名厂址等违法违规行为；

　　五是产品标签虚假宣称疾病预防、治疗功能，假借“特供”“专供”“内供”党政机关和军队名义进行虚假宣传，对产品作虚假广告或虚假商业宣传等违法违规行为。

　　非标茅台酒实施代售制 经销商可获售价5%服务费

　　3月开始，陈年茅台酒（15年）、精品茅台、生肖茅台等多款非标产品已全面推行代售模式， 所有代售产品均通过i茅台平台按官方统一价格销售，经销商仅作为服务方提供推广、销售相关服务，可获得产品销售总价5%的服务费。

　　鸭溪窖酒被员工申请破产清算 董事长被免职

　　贵州省遵义市播州区人民法院于3月10日下发通知书，称贵州鸭溪窖酒厂因“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”，黄明勇、王林、张小伟、王永禄等四名鸭溪窖酒员工向法院申请进行破产清算。

　　就在当天，鸭溪窖迎来最新人事变动，去年12月刚上任的董事长叶青被免去相关职务，现任总经理刘辉分管公司全面工作。这已是鸭溪窖2025年8月以来的第三次核心高管调整，此前杨敬科出任董事长仅两月便卸任。

　　四川小江酒业成立

　　企业注册信息显示，四川小江酒业有限公司已于2026年2月9日成立，注册资本3.26亿元。

　　公司最大股东是成都蓉酒酒业（持股49.08%），其他股东包括巴中振兴发展一号产业投资基金（有限合伙）、巴中市国有资本运营集团有限公司、巴中市蔚源投资集团有限公司及江口醇酒业（集团）有限公司分别持股21.02%、16.05%、9.93%和3.92%。

　　牵头的成都蓉酒酒业已于2025年11月成立，由成都产业投资集团有限公司持股51%，成都酒业集团持股34%，成都市大邑县邑岭仁安建设发展有限公司、成都蒲江产业投资集团有限公司及成都天府粮仓农旅投资发展集团有限公司分别持股5%。

　　此前成都蓉酒酒业曾传出过有意整合江口醇和小角楼。

　　鲜啤福鹿家酒业成立

　　企业注册信息显示，四川鲜啤福鹿家酒业有限公司成立，法定代表人为周义博，注册资本5000万元人民币，经营范围包括酒制品生产、酒类经营、食品生产、食品销售等。鲜啤福鹿家是一家以现打鲜啤为主业的公司，和蜜雪冰城的定价策略类似，走的是平价路线，去年被注入蜜雪集团上市公司。

　　夜郎古发布战略新品夜郎古·匠承

　　近日，夜郎古官方发布消息称，2026年夜郎古正式全面融入舍得酒业，值此全新征程启幕之际，夜郎古重磅推出全面融合后的首款战略新品 —— 夜郎古・匠承，为酱酒市场献上一款兼具底蕴、品质与性价比的诚意之作。

　　人头马君度集团成立全新高端业务部门

　　人头马君度集团上周宣布成立全新“Prestige”业务部门，该部门将整合旗下的路易十三干邑、香槟品牌玳慕（Champagne Telmont）以及奢华香氛品牌 Maison Psyché。新部门将由Ludovic du Plessis担任负责人。

　　2026年成都春季糖酒会，吉斯波尔携重磅新品「利炮」威士忌气泡酒迎来全国首发。不同于市面上绝大多数同类产品“先定产品、再找基酒”的反向勾兑逻辑，「利炮」以先有源头活水，才有清渠如许的产业底层逻辑破局——先有深耕十余年的高品质自有威士忌产业基底这股“源头活水”，才滋养出了这款以纯正威士忌为魂的气泡酒这条“清渠”。

　　以四重风味矩阵、全链条品质把控、不可复制的地域差异化优势，卡位威士忌潮饮细分空白赛道，为国产低度酒市场注入全新活力。

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　　风口之下

　　低度潮饮的破局命题

　　据行业相关数据显示，中国低度潮饮市场规模已连续多年保持双位数增长，2025年市场规模突破千亿元大关，成为酒业增长最强劲的新引擎。而驱动这一赛道爆发的，正是18-35岁年轻消费群体“轻社交、高品质、强个性”的核心饮酒诉求。

　　但热闹的赛道背后，是难以回避的行业痛点：一边是传统威士忌品类自带的“厚重感、高门槛、场景单一”标签，难以适配年轻人日常轻量化、碎片化的微醺场景；另一边是市面上大量预调酒、气泡酒产品陷入“低价内卷、品质失守”的怪圈，多以劣质食用酒精+香精勾兑而成，所谓的“烈酒风味”仅靠调味剂支撑，既无纯正的酒体底蕴，也难以保障饮用体验，更无法满足年轻人对“高品质、真材实料”的核心需求。

　　如何跳出同质化内卷，打造一款既有纯正烈酒底蕴、又适配年轻轻社交场景，同时兼具品质与性价比的潮饮产品，成为整个行业亟待破解的命题。而吉斯波尔「利炮」威士忌气泡酒的到来，正是对这一命题的最优解答。

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　　先有源头活水，才有清渠如许

　　重构品类的底层品质逻辑

　　市面上绝大多数气泡酒、预调酒的产品逻辑，是“先定产品，再找基酒”——为压缩成本、快速起量，优先控制成本，再反向匹配基酒，最终陷入“香精勾兑、口感寡淡、品质无保障”的死胡同。

　　而吉斯波尔「利炮」的核心逻辑，是先有源头活水，才有清渠如许，从根源上与同类产品拉开差距。

　　这股“源头活水”，是吉斯波尔深耕国产威士忌赛道十余年，打造的从原料采购、蒸馏酿造、桶陈储存到成品灌装的全产业链布局，是号迈、昆宗等多款经过市场长期验证、口碑拉满的自有高品质威士忌基酒。我们不是为了做气泡酒，才去寻找威士忌基酒；而是先拥有了国内顶尖的威士忌酿造能力与成熟的基酒储备，才以纯正威士忌为灵魂，滋养出了「利炮」威士忌气泡酒这条“清渠”。

　　这一底层逻辑，直接决定了「利炮」不可复制的口感优势。苹果味、可乐味、樱桃味产品选用昆宗威士忌为专属基酒，咖啡味产品选用号迈威士忌为核心基底，全程坚持无劣质酒精添加，每一口都自带纯正威士忌的麦芽醇香与醇厚底蕴，再搭配绵密清爽的气泡，中和了烈酒的厚重感，既保留了威士忌的灵魂骨架，又拥有了气泡酒的清爽易饮，彻底告别了勾兑产品的杂味、辣喉与上头感，实现了“轻饮无负担，入口有底蕴”的极致体验。

　　更具战略价值的是，这条“清渠”实现了对“源头活水”的反向滋养。「利炮」威士忌气泡酒的推出，不仅是吉斯波尔抢占低度潮饮赛道的关键落子，更是把国产威士忌的高品质，以更低门槛、更轻量化、更年轻化的方式，触达了海量年轻消费群体。让更多年轻人先通过一杯气泡酒，认识吉斯波尔威士忌的硬核品质，再走进纯正国产威士忌的世界，真正实现了“一款新品，双向赋能，品类共赢”。

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　　四大风味矩阵+烟台特产赋能

　　打造差异化竞争壁垒

　　凭借“纯正威士忌基底+清爽气泡”的核心定位，「利炮」从诞生之初就跳出了普通预调酒、传统气泡酒的内卷，完成了全新的品类占位：它既区别于劣质酒精勾兑的预调酒，坚守纯正威士忌基酒的品质底线；也区别于无烈酒质感的传统气泡酒，赋予了产品更饱满的酒体层次，牢牢抢占“威士忌气泡酒”的用户心智。

　　经过前期市场的充分验证，「利炮」打造的四大风味矩阵，在口感、价格、包装上均收获了消费者的广泛好评，更深度绑定烟台本土地标特产，打造了独一份的地域差异化优势：

　　- 330mL易拉罐苹果味（3.5度）：融入烟台地标苹果原汁，清甜果香融合威士忌酒体，绵密气泡爽口无负担，便携易饮，适配新手入门。

　　- 330mL可乐味：以昆宗威士忌为基底，碰撞经典可乐风味，劲爽气泡裹挟麦芽与焦糖香气，甜润顺滑，适配日常微醺。

　　- 330mL咖啡味：以号迈威士忌为专属基酒，搭配焦香咖啡风味，醇厚酒体与咖啡回甘相契合，甜感克制，适配晚间小酌。

　　- 380mL礼盒装樱桃味（11度）：自带烟台名产大樱桃馥郁果香，与昆宗威士忌酒体深度交织，酸甜平衡、层次饱满，适配轻度烈酒爱好者与礼赠需求。

　　除此之外，「利炮」威士忌气泡酒全程遵循严苛的企业标准生产，核心调配技术已提交国家发明专利申请，从基酒酿造到成品灌装，全链条自主可控，形成了竞品难以复制的品质壁垒。

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　　风口之全渠道精准布局下

　　春糖首发引爆全国市场

　　聚焦18-35岁潮饮人群与轻社交爱好者，吉斯波尔为「利炮」搭建了“线下社区店为核心、春糖招商为引爆点”的全渠道布局，精准触达便利店、商超、餐饮、酒吧等即时性消费场景，最大程度降低用户触达成本，让高品质威士忌气泡酒真正走进年轻人的日常。

　　本次114届全国春季糖酒会，「利炮」威士忌气泡酒将迎来全国重磅首发。吉斯波尔将以春糖这一行业风向标为契机，以“品质+潮感”为传播核心，向全行业传递“国产威士忌年轻化、高品质潮饮平民化”的品牌主张，同步实现“品类认知建立、终端动销激活、经销商引流”三位一体，推动「利炮」快速渗透全国年轻微醺市场，助力吉斯波尔完成品牌年轻化转型的关键一步。

　　春糖展位信息

　　- 3月22日-25日 成都凯宾斯基酒店2楼 2FB38展位

　　- 3月26日-28日 成都世纪城国际会展中心 S5D038T展位

　　吉斯波尔「利炮」威士忌气泡酒，邀您共赴春糖之约，见证国产低度潮饮的全新时刻！

　　为感知酒市发展脉络、挖掘十强县酒类流通真相，云酒头条深入一线，组织了“2022年GDP十强县酒市调查”连续报道，通过走访十强县厂家、经销商，反映十强县酒市真实面貌，为广大酒企和酒商提供一手市场信息。

　　公元753年，鉴真大师第六次东渡终于成功，出发地就是如今的江苏张家港。

　　张家港原名沙洲县，如今是江苏县级市，由苏州市代管。2022年末，张家港市常住人口144.76万人，陆域面积777平方千米。

　　2022年，张家港市实现地区生产总值3302.39亿元，在全国GDP十强县中排名第三，仅次于昆山和江阴。2022年张家港居民人均可支配收入68681元，比江苏全省居民人均可支配收入49862元高出18819元。

　　张家港也是江苏有名的工业强市，诞生了江苏沙钢集团、江苏国泰国际集团等知名企业。2022年，全国工商联发布“2022中国民营企业500强”榜单，张家港市有9家企业上榜，企业入围数保持苏州各区县（市）榜首。

　　工业发达500强企业众多，带动了当地酒类市场发展。云酒头条（微信号：云酒头条）市场走访发现：张家港白酒市场体量6-7亿元，高端酒茅台、五粮液优势明显。在300-500元中端酒市场，洋河、剑南春、今世缘竞争激烈，40度以下的低度酒占据白酒销量约70%，成为江苏省低度酒标杆。

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　　144万人县级市白酒年销7亿

　　开车行进在张家港主城区，发现整座城市面积不大，犹如淡妆的江南女子，精致是其特色。

　　精致城市的背后，张家港白酒年销约7亿。

　　江苏弘毅酒业公司在张家港经营酒水多年，总经理朱永海介绍，张家港白酒市场规模约6-7亿，千元价位高端酒中，茅台年销数亿，五粮液年销1.5亿。

　　中端白酒市场，剑南春年销售量亿元左右，今世缘和国缘年销约7000万紧随其后，洋河年销5000万-6000万，郎酒年销近4000万，水井坊年销3000万左右。

　　在酱香白酒中，郎酒、习酒、国台、钓鱼台在张家港名烟名酒店铺市率较高。烟酒行老板反馈，2022年以来部分酱酒价格倒挂明显，动销不如过往，行情进入调整期。清香白酒在张家港还处于起步阶段，除汾酒厂汾酒玻汾和青花系列外，其他品牌很少看见。

　　有酒商表示，2022年后张家港白酒市场，白酒消费价格出现下降趋势。

　　以酱酒为例，过去普通消费者大都购买300-400元价位段产品，现在自饮消费，更多选购100-200元/瓶白酒。茅台酱酒系列、贵州平坝光瓶酒开始在低端市场放量，部分消费者将其当做口粮酒。迎驾贡零售价100元/瓶以内的中低端酒，也在市场占据一席之地。酒商分析，上一轮白酒价格上涨过快，渠道库存普遍偏大，至少需要2年左右调整。

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　　低度酒占据70%市场份额

　　作为“苏锡常”重要成员，张家港与周边的无锡、苏州、常州酒市最大不同，就是40度以下的低度酒，占据白酒约70%市场份额。

　　江苏东威酒业公司在张家港经销白酒多年，公司相关负责人介绍，以洋河、今世缘为代表的苏酒，酒体大都在42度-45度。张家港消费者饮用的低度白酒度数更低，只有38度、39度，不仅和52度的川酒大相庭径，在即使以绵柔著称的江苏也非常罕见，成为长三角低度酒市场标杆和样板。

　　以高端浓香酒为例，张家港销售较好的五粮液和国窖1573，度数分别为38度和39度，中端白酒今世缘国缘和洋河，度数也在40度以下，川酒军团剑南春也是38度产品销售最好，这在整个江苏都算是“独一份”。

　　低度酒为何能在张家港畅销？

　　朱永海分析，张家港白酒消费低度白酒江苏第一，和消费者喜欢“拼酒”，用大口杯饮酒有关。云酒头条（微信号：云酒头条）调查发现，张家港宴席主人为了表示好客，往往用大口杯敬酒，相比三钱小酒杯饮用量大增。

　　“选择40度以下的低度酒，首先消费者酒量增加体感舒适；同时低度酒价格也更加实惠，五粮液低度酒只有700多一瓶，消费者可以喝到更多美酒。”

　　犹如一枚硬币有正反面，低度酒畅销对张家港酱酒销售带来影响。有酒商反馈，酱酒品类由于度数普遍较高，在张家港、江阴、常州等地难以市场上量，需要更多消费者教育，这也是酱香酒企必须面临的课题。

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　　烟酒行是核心销售渠道

　　在张家港，60%以上的白酒都是通过烟酒行、名烟名酒店完成市场销售。

　　云酒头条（微信号：云酒头条）调研发现，张家港全市烟酒行和名烟名酒店约有2000家，白酒销量较大的核心烟酒店500多家。一家100-150平方米的名烟名酒店，年销售白酒数百万很正常，少数可以年销白酒上千万。其中零售占比10%、各种宴席占比20%、团购占到70%。张家港众多的民营500强企业，20多家上市公司、以及相关产业链成员，成为白酒主要购买者。

　　为进一步掌控渠道，有酒企寻找经销商合作成立名烟名酒店联盟，通过支付费用签署包量协议等，与烟酒行达成深度合作，白酒销售渠道进一步集中化，渠道动销成本加大。

　　2019年，一家安徽酒企希望切分白酒市场蛋糕，在张家港举办高规格明星演唱会，消费者只要买酒就可以送票，最初确实吸引了很多消费者关注完成渠道铺货，但市场动销企业还需要较大投入，最后不得不放弃。

　　有酒商介绍，“企业众多、经济发达、白酒消耗量大，张家港成为众多白酒品牌苏南市场必争之地。2013年以前，洋河在此最为畅销，随后今世缘国缘逐渐发力。2016年后剑南春、水井坊等川酒军团猛攻宴席发力圈层，与苏酒形成打擂台局面，城头几度变幻大王旗。目前，张家港白酒市场已经品牌化、集中化，新晋白酒品牌很难在短期打开局面。”

　　同处江苏“苏锡常”经济带，张家港与邻近的苏州、无锡、常州、江阴相比城市历史很短，1986年张家港市才正式成立，迄今只有37年。

　　城市历史不长，但张家港依靠钢铁化工等发达产业，屡屡上榜百强县前几名，这也带动了当地酒类市场高速发展，并成为江苏省低度酒样板。

　　张家港近年白酒发展史也表明，“一方水土养一方人”，同在苏南，当地40度以下低度酒消费占比约70%全省罕见。另一方面，白酒品牌、渠道、消费市场越来越集中化，未来更多的名酒、区域强势品牌将在长三角、珠三角、环渤海、成渝等经济圈激烈争夺市场，张家港酒市之变，就是其中一个例证。

　　来源：云酒头条

　　2024年,白酒礼盒销量持续下滑,简装纯粮酒逆势崛起,2025年光瓶酒市场规模已突破2000亿元,增速连续五年保持在12%以上。

　　曾几何时,白酒市场被“过度包装”,很多礼盒酒的包装成本占比甚至超过粮食成本,花大价钱买的不过是纸壳子罢了。

　　但现在不一样了,中产群体成为消费主力,大家更看重“内在品质”,尤其是光瓶酒,省去了包装溢价,把钱都花在酒体上,反而成了新趋势。

　　五粮液正是看准了这个趋势,去年8月,终于正式下场,推出嫡系首款主攻新中产的光瓶酒“一见倾心”,定价399元/瓶,29度低度设计,上市60天销售额破亿。

　　五粮液的这步棋非常精明:一是,五粮液瞄准了中产群体的“品质刚需”,他们不差钱,但拒绝为过度包装买单,399元的定价,既有品牌背书,又能让普通人消费得起。

　　二是,这也是名酒应对行业调整的破局之举,在产量下滑、库存高企的背景下,下沉到光瓶酒赛道,既能抢占增量市场。

　　当然,五粮液一见倾心虽好,但29度的低度酒也满足不了所有人,那市面上有没有高度数的光瓶酒呢?

　　下面这款52度的南池翠N9,可以一试。

　　产自四川邛崃,这里和宜宾、泸州同属“黄金酿酒地带”,是“中国原酒之乡”,北纬30°的温润气候,孕育了上百种酿酒微生物,为酒体奠定了绝佳的窖香基底。

　　背靠当地的老八大元酒厂,有着三十多年的酿酒经验,常年为一二线名酒供基酒,2023年还和五粮液的核心窖池同批入选了“白酒金三角名优窖池群”。

　　精选5种优质谷物,固态发酵,基酒在陶坛种窖藏九年,最后再用十五年的老酒勾调。

　　前阵子我发小来家里做客,他平时应酬多,非大牌不喝,一开始我拿出南池翠N9,他还一脸不屑,觉得光瓶酒拿不出手。

　　结果开瓶醒酒5分钟,粮香和窖香瞬间散开,他抿了一口就愣了,又倒了一杯细细品味,忍不住说:“这酒口感太顺了,粮香和陈味都很足,喝着比我平时喝的400多的名酒还顺口,”得知价格仅百来块,当场在网上囤了好几箱。

　　发小还在网上发现了还有N12、N15,价格都在百元档,以后应酬再也不担心超预算了。

　　还有一款临江王T6也值得关注。

　　产自江西樟树,厂家前身是1958年的国营清江县二轻酒厂,正儿八经的老国企底子,工艺底蕴扎实。

　　选用富硒大米,在赤色的石条窖池发酵,酿好的酒装入陶坛窖藏6年后,再用15年老酒勾调,初闻米香清甜,中段窖香醇厚,后味带酱香余韵。

　　给大家分享三个实用的选酒小技巧:

　　1)优先选配料表只有“粮谷+水”的酒

　　看产地和酒厂底蕴

　　3)优选老窖池酿造的浓香酒

　　五粮液下场做光瓶酒,不是偶然,而是白酒行业“去溢价、重品质”的必然趋势,也给中产群体提供了更多选择。

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　　经过三个月盲测30余款产品，最终筛选出这5款浓香型白酒：它们或是老牌酒厂的嫡系产品，或是地域特色的匠心之作，共同特点是百元价位却能喝出“大厂嫡系”的质感。

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　　一、金种子酒 特贡42度：江淮派浓香的清爽教科书

　　产品介绍

　　产自安徽阜阳的“老八大名酒”之一，采用传统老五甑工艺，酒体以高粱为主料，配比小麦、大麦、豌豆制曲。460ml*6瓶整箱装设计，单瓶均价不到80元。

　　核心卖点

　　1️⃣ “淡雅派”浓香标杆：相比川派浓香的爆裂感，其粮香更清透，入口有明显的熟苹果甜香，尾调带一丝薄荷凉感

　　2️⃣ 固态发酵认证：瓶身标注“GB/T10781.1”优级标准，酒花持续超30秒

　　3️⃣ 场景适配王：42度低烈度适合佐餐，解腻效果突出

　　实测心得

　　在15℃恒温环境下醒酒10分钟后，酒体展现惊人的层次感——前段是蜜瓜甜香，中段转为稻谷蒸煮气息，收尾干净无杂味。尤其推荐搭配徽菜中的臭鳜鱼，能完美中和油腻感。

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　　二、小角楼1978 52度：川酒小金花的性价比暴击

　　产品介绍

　　四川巴中老字号出品，礼盒含6瓶500ml正装+3个礼品袋，升级版新增防伪码。采用五粮配比（高粱36%、大米22%、糯米18%），陶坛储存180天以上。

　　卖点解析

　　✅ 窖香浓郁：老窖池赋予明显的菠萝蜜饯香气

　　✅ 口感绵厚度：52度酒体却无灼喉感，得益于“低温入窖”工艺

　　✅ 宴请利器：烫金礼盒成本仅比裸瓶高20元

　　盲测对比

　　与某知名川酒同窖龄产品对比，其乙酸乙酯含量高出12%，但杂醇油控制更好，饮后不上头。特别适合作为婚宴用酒，单桌成本可压缩至200元内。

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　　三、双沟大曲青瓷53度：老名酒的品质回归之作

　　产品介绍

　　江苏双沟酒业核心产品，单瓶480ml装。沿用“混蒸混烧”工艺，基酒储存3年以上，瓶身采用仿宋青瓷设计。

　　技术亮点

　　1️⃣ “三香平衡”：窖香、粮香、陈香比例接近4:3:3

　　2️⃣ 53度黄金阈值：实测酒精度52.8%vol，最利于风味物质释放

　　3️⃣ 醒酒变化：开瓶24小时内口感持续优化

　　场景建议

　　冬日温饮至45℃时，会激发独特的焦糖布丁香气。建议老酒客囤货自饮，单瓶百元出头却喝出300元档次的醇厚感。

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　　四、沱牌特级T68：唯一特级国标认证的口粮酒

　　产品介绍

　　舍得酒业旗下大众线产品，整箱含8瓶480ml装。执行独有的“GB/T21822（特级）”标准，麸曲用量比普通浓香酒少40%。

　　行业突破

　　⚠️ 行业唯一：国家标准中浓香型白酒最高等级

　　✅ 低酸技术：总酸含量≤0.8g/L，肠胃敏感者友好

　　✅ 陈香来源：8%的调味酒来自5年以上老酒

　　品鉴记录

　　用专业品酒杯测试，挂杯呈现明显的“珍珠链”现象。建议搭配卤味拼盘，其清爽感能化解油腻，实测饮用量比普通白酒多30%不醉。

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　　五、金剑G19：剑南春技术下放的惊喜之作

　　产品介绍

　　剑南春集团出品，52度480ml*2瓶礼盒装。采用与水晶剑同源的“天益老号”窖泥，但基酒储存期缩短至2年。

　　降维打击

　　1️⃣ 香气复杂度：开瓶即有蜜桃、檀木、烤坚果三层香气

　　2️⃣ 送礼溢价：包装视觉价值感超实际价格3倍

　　3️⃣ 适饮期长：未开封可存放10年以上

　　对比测评

　　与同厂某300元档产品盲测，5位专业评委中3人无法区分。商务宴请时搭配冰镇杨梅，能激发独特的香草奶油尾调。

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　　场景化选购指南

　　自饮性价比之选：金种子特贡+沱牌T68组合（月均消费150元）

　　婚宴场景：小角楼1978整箱采购（每桌酒水成本可控在150元内）

　　收藏潜力款：金剑G19每年囤2盒（3年后口感价值翻倍）

　　重要提示：浓香型白酒建议存放在避光、15-18℃环境，开瓶后尽量30天内饮完。实测显示，这些百元酒在正确储存条件下，品质不输部分300元档产品——毕竟好酒的本质，是时间与匠心的对等交换。

　　中国酒类流通协会会长秦书尧、怀来县人民政府县长王学东、河北沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙、盛初集团董事长王朝成、盛初咨询总经理杨大玉、郑州大学教授刘春雄等领导和行业专家们，与来自全国各地的经销商伙伴、沙城老窖全体同仁齐聚一堂，忆往昔奋进历程，共商2026年决胜新省酒的发展大计，共绘厂商共赢的发展新篇。

　　逆势领跑显韧性，沙城老窖以24%增幅锚定3.0时代

　　大会在集团总经理王海叶倾情演绎的品牌形象MV《人生凭热望》中拉开帷幕。本次会议系统回顾了沙城老窖2025年逆势增长的优异成绩，并正式发布2026年核心发展战略及市场规划。河北沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙在主旨发言中表示，2025年公司全年销售收入同比增长24%，品牌势能与市场动能持续提升，展现出区域白酒高质量发展的强劲势头。

　　过去一年，沙城老窖在多条战线上实现了系统性突破：顺势而为，精准把握消费趋势与渠道变革的共振点；乘势而上，依托大单品的成功路径实现市场突围；聚势共赢，以作战体系升级推动厂商深度协同。大单品战略走深走实，超级合伙人模式迭代升级，样板市场多点开花，品牌IP与品质实力同步跃升。这一系列成果，既夯实了企业发展的根基，也为品牌冲刺“新省酒标杆”奠定了坚实基础，标志着沙城老窖正式迈入品牌增长3.0时代的新征程。

　　锚定新省酒标杆，“三大战略”“六大工程”擘画增长蓝图

　　在大会现场，河北沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙以《初心赴新程，联创赢未来》为题发表主旨演讲。他从行业变局与企业定位切入，明确提出2026年是沙城老窖“决胜新省酒的关键之年”，并锚定“高举进攻大旗，笃定增长”的战略纲领。

　　面对行业调整期的“产品老化、库存高企”等共性挑战，王海龙系统阐释了沙城老窖的破局之道：以 “三大战略方向” 为顶层设计，以 “六大工程” 为落地路径，聚焦 “大单品·稳价盘·强动销” ，将河北市场的巨大缺口转化为增长的蓝海。他指出，企业已全面迈入“聚焦大单品、模式升级、持续高质量增长”的3.0时代，这不仅是战略的迭代，更是增长逻辑的重构。

　　面向未来，沙城老窖将以品质为守正之基，以模式为创新之矛，在持续加大费用投入的同时，坚决执行严控价盘、强化动销、杜绝盲目压货的底线承诺。通过构建深度绑定的厂商命运共同体，全力向“新省酒标杆”发起冲刺，推动厂商团队共管共建，实现从渠道驱动向消费驱动的高质量增长转型。

　　厂商同心启新程，多维解读凝聚发展共识

　　大会期间，沙城老窖集团副总经理罗兵带来《2025年度总结及2026年营销战略规划》主题发言，以详实的市场数据复盘过去一年的发展成果，以清晰的战术布局明确全年营销工作的核心方向；市场营销策划总监王阿宾围绕《陶藏年份向上跨越》展开专题分享，深度解读高端大单品的运营模式与增长策略；董事长助理申科伟以《精彩酒（大众酒）领先河北》为主题，做大众酒市场的发展蓝图汇报；品牌推广部部长段珂则从品牌运营角度，分享2026年场景再造与精耕细作的品牌发展策略，多维度、全方位的战略解读，让经销商伙伴对品牌发展充满信心。

　　在当晚的颁奖盛典上，沙城老窖还对2025年度在市场一线做出突出贡献的经销商伙伴进行表彰，颁发年度新秀奖、市场开拓奖、全年任务达成奖、突出贡献奖等多个奖项，以实际行动感谢经 销商伙伴的一路同行与倾力支持，进一步凝聚厂商同心、携手共赢的发展共识。

　　智慧赋能聚合力，专家论道把脉行业新机遇

　　大会第二日议程精彩纷呈，行业大咖齐聚赋能。中国酒类流通协会会长秦书尧亲临现场并致辞。他对沙城老窖过去一年取得的突破性成果给予高度评价，并从行业高度为品牌未来发展建言献策。秦书尧指出，2026年中国白酒行业正处在周期筑底、结构优化、价值回归的关键转型期，市场主题正从规模扩张向质量提升跃迁，厂商关系加速从买卖合作向命运共同体重塑。沙城老窖精准把握消费核心，以品质坚守、品牌塑造与渠道创新的全维突破，在行业调整浪潮中展现出强劲的发展韧性与引领势能，殊为难得。

　　盛初集团董事长王朝成带来《中国白酒新生态与厂商合作新思维》主题分享。他指出，面对白酒生态的深度变革，厂商需主动适应新周期，探寻可持续增长路径。并提到，沙城老窖在行业底部周期成功推出新品并实现市场突围，印证了唯有具备灵活应变能力、持续创新精神，并在营销投入与团队专业化上久久为功，企业才能在变局中掌握主动权。

　　随后，盛初咨询总经理杨大玉、郑州大学教授刘春雄等行业专家先后作专题分享。他们分别从大单品精细化运营、场景营销创新等维度，为沙城老窖及经销商伙伴提供了前沿的行业洞察与实战方法论，为品牌决胜“新省酒标杆”注入了深厚的专业智慧与强劲的实战动能。

　　站在全新的发展起点，沙城老窖将以打造新省酒标杆为核心目标，以品质为根、以创新为翼、以共赢为基，与全国经销商伙伴心手相连、同频共振，以昂扬的姿态开拓市场，以坚定的行动实现增长，在白酒行业的深度调整期走出属于区域品牌的高质量发展之路。

　　宁夏贺兰山东麓是世界公认的酿酒葡萄黄金产区，依托贺兰山天然生态屏障与黄河灌溉优势，光照充足、昼夜温差大、土壤矿物质丰富，孕育出独具东方特色的优质葡萄酒，是中国规模最大的高端酒庄酒产区。

　　目前，产区酿酒葡萄种植面积达60.6万亩，占全国酒庄酒种植面积近四成；已建成酒庄131家，其中85家通过海关出口食品生产企业备案，占比64.9%，为葡萄酒出海奠定了坚实主体基础。过硬品质成为开拓国际市场的核心竞争力。

　　近期，贺兰山东麓产区29款葡萄酒在西班牙佩宁指南复评中全部获得93分以上高分，3款酒斩获96分最高分，国际专业评价再创新高。

　　近年来，宁夏葡萄酒先后斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、Decanter世界葡萄酒大赛等顶级赛事近千项奖项，品牌国际知名度与市场认可度持续提升。为助力葡萄酒在内的宁夏特色产业扬帆出海，海关等部门还量身定制了一系列监管服务举措，不仅建立“一企一策”“一品一策”精准帮扶机制，还推行“属地报关、口岸验放”一体化通关模式，运用“云签发”、远程视频查验等智慧海关手段，打通鲜活农食产品出口绿色通道。

　　同时，海关技术中心连续5年开展产业质量监测，累计完成葡萄及葡萄酒样本检测655批次、51480项次，为产业高质量发展筑牢技术支撑。3月13日，银川海关联合地方产业、商务等部门召开外贸政策宣贯会，70余家酒庄参会，现场解读出口政策、回应企业诉求、全程跟踪办理通关相关问题。

波尔多，这片法国西南部的经典产区，以海洋性温带气候闻名，葡萄在温和平顺的环境中缓慢成熟，孕育出柔顺细雅、女性化气质的红酒，因此被誉为“法国葡萄酒王后”。云仓酒庄的品牌雷盛红酒509法国波尔多干红葡萄酒采用混酿工艺，将两种及以上葡萄品种融合，使酒体在颜色、香气、结构和复杂性上得到升华。夜色中轻轻开启礼盒，酒香与河面微风、古建筑光影和历史感交织，如同与时间进行无声对话。

河岸灯光渐亮，桥梁与古巷在水面上倒映出层层光影，四支礼盒中的云仓酒庄的品牌雷盛红酒509法国波尔多干红葡萄酒散发果香、雪松、皮革与烟草气息，与夜色、河水和城市节奏形成微妙的和声。海南云仓酒庄有限公司运营的云仓酒庄，坚持“传统业务线上化，品牌红酒批发价”的理念，将雷盛红酒带入全国城市生活，让消费者在秦淮河夜色中感受到法国波尔多的浪漫优雅与光影哲学的融合。

河面上轻波涌动，微风夹带水气，云仓酒庄的品牌雷盛红酒509法国波尔多干红葡萄酒如同时间的容器，将波尔多葡萄园的光照、土壤厚度与秦淮河历史氛围融合。适饮温度16-18℃、酒精度14%的干型、2019年份，使每一次体验都成为光影、空气与香气的哲学交汇。礼盒精致设计与古城夜色相映，使红酒成为历史与现代生活交织的感官符号。

秦淮河夜色分享着人们：复杂的香气与风味不是瞬间生成，而是时间、光影、空气与耐心呵护的共鸣。云仓酒庄的品牌雷盛红酒509法国波尔多干红葡萄酒不仅是一瓶红酒，更承载企业理念、品牌价值与波尔多悠长酿造历史。每一次轻触礼盒，仿佛与夜色、河水涟漪、古建筑光影产生深度对话。

在秦淮河夜色里，云仓酒庄的品牌雷盛红酒509法国波尔多干红葡萄酒将法国波尔多的浪漫与城市光影、历史厚度与空气厚度融合，每一次开启都是光影、空气与品牌故事的哲学交汇。果香、雪松、皮革气息在空气中缓缓流动，让人沉浸在城市夜色与历史氛围中，感受红酒背后穿越世纪的优雅与从容，也感受到城市与时间交织的宁静美感。

　　观色无色透明，几乎看不出微黄感，酒花短暂；闻香酱香较突出，香气纯正、干净，有花果香、青草香、甜香、粮曲香，香气优雅、协调，但也略显生涩、单一；入口醇甜柔和，酱味一般，粮香明显，有点涩口、略苦，酒体稍欠协调，较单薄，滋味较寡淡，后味较净，回味短，风格明显。

　　国井1915酱酒

　　国井的酱酒怎么样？入手一瓶国井1915品鉴一下。国井酒，山东淄博扳倒井股份出品。我手里的这款国井1915是光瓶小酒，53%vol，166ml，酱香国标优级，客服表示没有对标或同等酒质的500ml正装款，生产日期2022年5月，入手价20。话不多说，直接品鉴。

    “人口迭代”成最大挑战，探索“好酒”新讲法

    “酒还是原来的酒，但这个时代变了。”何勇表示，当前酒类消费正在“重构”。据酒业协会统计，今年露酒市场逆势增长，销量增长40%，价格提高30%，露酒增量消费人群过千万。

    何勇认为，以上数据表明，我国酒业当前面临的发展瓶颈，并不在于年轻人不爱喝酒或者购买力不足，而是企业和产品没有快速跟上主力消费人群的代际变迁。上半年渠道库存高等现象，是前几年种种因素综合作用下导致的供需失衡，但这是暂时的，第三季度相关销售数据已有反弹迹象。他认为，白酒行业面临的最根本挑战并非短期的市场波动，而是传统的品牌叙事和表达方式，与新一代消费者缺失共鸣。

    在何勇看来，解决之道在于企业改变沟通方式，要用能引发年轻消费者共鸣的“时代语言”来重建信任。要想实现这样的转变并非一蹴而就，而是一个从战略到战术都需要持续调整的“循序渐进的过程”。

    “告诉年轻的消费者什么是好酒？答案需要一套立体的、现代化的文化体系来支撑，包括标准、品牌、服务、技术、工艺、科技等多个维度。”何勇表示。

    坚持“双导向”发展，以ESG治理赢得发展机遇

    “白酒、黄酒等中国式传统酿造最大的魅力在哪里？我们业内的叫法就是开放式发酵。”何勇说。

    据介绍，中国白酒与洋酒发酵的关键区别在于酒曲的使用。白酒使用的酒曲中有多种微生物，它们共同作用，使发酵过程复杂，带来风味的多样性。何勇举例说明，如果说洋酒中的酒曲发酵是独唱，那么中国白酒酿造过程好比“大合唱”，是成千上万种微生物来一起参与发酵。

    何勇认为，行业应坚持“双导向”发展：一是自然生态导向，强调原料、产区与环境的天然联系，倡导“理性、文明”的健康饮用方式。

    二是酿酒微生态导向，聚焦中国白酒独特的“开放式发酵”等传统工艺魅力，并将其与ESG（环境、社会和治理）理念相结合。中国酒文化和发酵工艺的形成与传承，与气候、水源等自然环境有关，也反映了中国源远流长的生态理念。企业对生态的依赖和保护可以转化为品牌价值和竞争力。

    何勇表示，“白酒的酿造过程对生态的依赖性很强，这也促进酒企积极践行ESG治理。ESG做得越好，企业越有发展机遇，越受到业内看好。反之，不重视ESG的企业则会面临掉队风险。”

    茅台集团党委书记、董事长陈华在论坛上表示，茅台始终坚持生态优先、绿色发展，积极响应国家“双碳”战略，全力打造“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，累计投入超4亿元联动上下游企业共护流域生态，全力呵护自然生态的多样性与稳定性。

    白酒国际化，一场需要耐心的“远征”

    近年来，以茅台为代表的头部酒企在海外市场积极布局，展现了白酒全球化的雄心。何勇认为，这条“走出去”的道路依然漫长且充满挑战。“我国酒业推动白酒国际化已有十多年，取得了一些成就，但仍然有不少难点需要突破。”

    首先，是贸易规则的“破壁”。何勇表示，在协会推动下，中国白酒在海关的英文译名问题已得到解决，现在的“Baijiu”译法体现了“文化自信”。但更关键的是，在国际双边及多边谈判中，中国白酒仍被多数国家视为“特殊食品”，面临最高可达200%的浮动税率。当务之急是在中国白酒走出去的进程中，为其争取一个与进口洋酒平等的“固定税率”身份，实现公平贸易。

    其次，也是更根本的，是消费场景的“转译”。何勇指出，中国白酒是社交分享型饮品，而国际主流市场是个人嗜好型消费，强调悦己。要让外国消费者接受中国白酒，要推动产品从中国式的“社交工具”转变为国际通行的“风味嗜好品”，首先要让海外消费者因“喜欢”而喝，为“喜欢”而购买。这是一个细致的系统工程，“能否成功出海不是概率，而是一个比耐心、比长远、比韧性的过程。选择了正确的目标，还要坚持下去”。

    总而言之，中国白酒产业的未来，是一场对内对外的全方位革新。对内，要以新的文化表达连接新人群；对外，要以新规则和新体验开拓国际市场。何勇认为，尽管面临不少挑战，但只要目标正确，以持之以恒的战略耐心稳步推进，中国白酒必将穿越调整周期，迎来更加健康、可持续的未来。

    原文转自：新华丝路

    10月28日，口子窖披露了三季报，其前三季度营收约31.74亿元，同比减少27.24%；归属于上市公司股东的净利润约7.42亿元，同比下滑43.39%。

    其中，三季度单季业绩更是大幅跳水，营业收入6.42亿元，较上年同期近乎腰斩；净利润不足2700万元，同比降幅超92%，单季度盈利能力大幅削弱。

    不仅如此，从披露的数据来看，口子窖高、中档白酒大滑坡，省内外市场均在下降。

    高档白酒作为口子窖的支柱业务，其收入占比全年营收约95%，今年1—9月，口子窖高档白酒的销售收入不足30亿元，同比大幅下降28%，核心业务的疲软，直接拉低了整体业绩。中档白酒的销售收入仅为约4130万元，同比也下降15%，未能形成有效支撑。此外，虽然低档白酒实现了25%的同比增长，销售收入达到1.1亿元，但由于其销售额基数相对较小，且中低档产品对净利润带动有限，对整体业绩的提振作用并不明显。

    口子窖在公告中也指出，营收下降系白酒市场消费疲软，高档产品营业收入减少所致；同时营业收入降幅较大、平均销售单价略有下滑致毛利率降低，净利润下滑。

    值得注意的是，口子窖是以省内市场为主，但在今年前三季度，其省外拓展并不顺利。根据财报数据，省内市场实现了约26亿元的销售收入，同比下降27%；省外市场仅实现了5.3亿元的销售收入，且同比下降23%，省外拓展步伐放缓。

    此外，从销售渠道类型来看，前三季度口子窖直销（含团购）和批发代理渠道分别实现了2.2亿元和29亿元的销售收入，同比分别提升64.94%和下降29.7%。

    白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸新闻记者表示，口子窖单季表现不佳，是行业调整周期下区域酒企困境的体现代表。今年以来消费市场疲软，整体需求不足，白酒行业整体承压。口子窖自身存在渠道老化、产品利润不足的问题，中高端新产品仍在培育期，对销量的贡献度有限，安徽省内竞争加剧，古井贡酒、迎驾贡酒强势崛起，以及其他酒企如泸州老窖进一步挤压了口子窖的优势市场空间。

    口子窖的起源可追溯至“国营濉溪人民酒厂”的成立。1970年，淮北市正式设立，由于当时独特的市县两级财政体制，导致了“淮北市濉溪酒厂”与“濉溪县酒厂”两个以口子窖为品牌的酒厂并存，彼此形成竞争关系，这也引发了后来业内戏称的“两口子之战”。

    直至1994年，在省市两级政府的有力推动与协调之下，“两口子”酒厂终于实现了历史性的合并，并共同组建了安徽口子集团（以下简称：口子集团）。为了稳定并推动集团的发展，当时淮北市烈山区区委书记刘安省被调任至口子集团担任总经理一职，同时，区长助理徐进也被委以重任，专门负责集团的营销工作。

    2002年，口子集团以其经营性净资产联合其他17位发起人发起设立原安徽口子酒业股份有限公司（以下简称：口子股份）；2008年，原口子股份变更为口子有限，2011年，口子有限整体变更设立口子酒业（口子窖）。

    2015年，口子窖登陆资本市场，徐进与刘安省正是口子窖的实控人。目前徐进任公司董事长、总经理，刘安省已于2020年退休。

    今年8月，刘安省因自身资金需求通过大宗交易方式减持100万股，占公司总股本的1.67%，减持价格为32.92元/股。据此计算，其套现金额超3亿元。

    刘安省并非首次减持口子窖股份，自2018年以来，其已通过多种方式完成三轮减持。截至目前，其累计减持股份数量已超过1725万股，持续缩减在口子窖的持股比例。截至2025年9月底，徐进与刘安省分别持股19.41%和8.94%。

    作为论坛的重磅环节，“名酒公开课”以跨界对话、中外碰撞的形式，邀请了法国国家品评鉴定酒类专家协会主席奥利维耶・布什与中泰金融国际首席经济学家李迅雷，分别从国际视野与消费视角出发，深度剖析中国白酒的国际化路径与行业转型突围之道。

    中国白酒正在进入国外高端消费场景

    当前，全球消费结构持续升级，中国白酒作为承载传统文化的特色品类，正在加速推进其国际化布局。

    “消费者应该是酒企关注的核心。只有当消费者决定购买并消费时，产品的价值才得以真正实现。”布什在论坛上坦言，在全球消费模式变革的当下，酒类产品的核心竞争力已不再局限于品质本身，更在于能否构建起具有独特生命力的产品，这一过程绝非一蹴而就，而需要酒企投入大量精力和时间进行精心培育。

    布什对中国白酒的文化底蕴与产品特质给予了高度认可。他表示，中国白酒最显著的特点在于其香型的丰富性，包括酱香、浓香、清香等多个类别，承载着中国深厚的历史文化底蕴。“经过多年培育，中国白酒已经在国内市场积累了庞大的忠实消费群体，这为其走向国际奠定了坚实基础。”

    谈及白酒国际化进程中的具体挑战，布什表示，尽管白酒的文化独特性具备差异化竞争优势，但浓郁的口感与香气对初次接触的海外消费者而言，仍存在一定的接受门槛，这是其国际化道路上必须直面的现实问题。

    针对这一问题，布什表示，中国白酒品牌应加强国际市场的宣传普及，尤其要针对年轻消费群体打造全方位的传播体系，通过符合海外受众认知习惯的方式，传递白酒的文化内涵与饮用场景，“在中国国内已建立起高知名度的品牌，具备更强的市场基础，更容易在国际市场实现突破。”

    在营销方式上，布什肯定了中国酒企通过调酒师将白酒融入鸡尾酒创作的推广方式，认为这是降低国际消费者尝试门槛的有效尝试。他进一步建议，中国酒厂可以开发成为外国游客的参观目的地，通过“沉浸式”体验增强品牌认知，让国际消费者亲眼见证白酒的传统酿造工艺，亲身感受酒厂所在地的风土人情，从而在情感层面建立连接。

    布什特别提到的一个积极信号是：中国白酒已成功进入巴黎的豪华酒店和星级餐厅。这一现象表明，国际市场对中国特色产品的接受度正在提升，高端消费场景为中国白酒出海提供了可能性。

    面对未来的全球竞争，布什认为，本次赤水河论坛所展现的开放心态，以及产区之间的良性竞争，将共同推动中国白酒在全球市场上开启新的发展历程。

    酒企需开发更契合年轻人需求的新产品、新品种

    当前中国白酒市场正处于深度调整期，市场供需格局发生显著变化。在论坛现场，李迅雷从消费维度切入，深入分析了当前白酒行业的调整态势与突围路径。

    数据显示，白酒行业过去十年产量呈现萎缩态势，行业集中度持续提升。2025年上半年，白酒企业数量已缩减至887家；产量方面，同期白酒产量为191.59万千升，同比下降5.8%。营收与利润表现分化，上半年行业销售收入达3304.2亿元，同比微增0.19%，但利润总额为876.87亿元，同比下降10.93%，行业整体面临不小的增长压力。

    李迅雷表示，当前行业正面临需求收缩，亟需通过加大促消费力度，为酒业发展注入新动能。

    在李迅雷看来，中国酒业未来将呈现三大核心发展趋势。首先是增长逻辑从“量增”向“质增”转变，目前白酒行业仍处于去库存调整阶段，整体呈现“优质产能稀缺、整体产能过剩”的格局。在此背景下，酒企通过深耕产品品质、创新消费场景、挖掘文化内涵，推动产业增长从“量的积累”迈向“质的跃升”，既是应对市场变化的必然选择，也是行业实现高质量发展的关键转折。

    其次是行业重心从酒厂向消费者转移。酒企加快构建以消费者为核心的营销模式，通过举办各类互动活动，让消费者深入感受酿造工艺与品牌文化内涵，进而增强品牌认同感与忠诚度，实现从渠道驱动到消费者驱动的营销转型。

    此外，产业链利润需向下游共享。数据显示，白酒经销商的平均毛利已从2019年的20%-23%降至2024年的15%-17%，平均净利润也从8%降至3%-5%，“上游、中游、下游需协调共生长。”他说。

    针对这些趋势与行业现状，李迅雷提出，酒类企业应积极布局出海，一方面扩大产品出口规模，另一方面可通过并购重组的方式收购海外酒类企业，拓展全球市场空间。同时，需主动出击开发新产品、新品种，以更贴近市场、更契合年轻人需求的口味与高性价比，拉动白酒销量回升。此外，还要精准对接年轻消费群体，通过降低酒精度、适配年轻人口味偏好等方式，培育新的消费增长点。

    在赤水河论坛搭建的交流平台上，这样的跨界对话正不断推动中国白酒产业在传承中创新、在开放中发展，向着构建百花齐放、共享共赢的全球酒业新生态稳步迈进。

    原文转自：新华丝路

    白酒作为中国传统酒品的代表，酒水节新品登场尤引人注目。此次京东自有品牌京鲜舫推出一对“双子星”6号白酒，分别为当下广受欢迎的“清香型”与“浓香型”规格，且浓香型别出心裁地采用了京东特色618ml容量。两款京鲜舫白酒是京东与行业顶尖酒厂汾阳王与宜府春联袂打造的定制精品，清香型产自中国清香型白酒的核心产区——山西汾阳，不仅获得了纯粮固态发酵白酒的认证，更是生态原产地保护产品，从原料到风土，都确保了酒体的纯净与地道；浓香型则根基于历经四十余年岁月沉淀、官方认证的名优老窖池，承载着非物质文化遗产级别的传统酿造技艺，合作酒厂更是四川浓香型纯粮固态法原酒的标准制定者。同时，两款酒均由国家一级品酒师深度开发，其中一位是清香型白酒新国标起草人，另一位是传统酿造技艺的非遗传承人。从产区到研发的匠心倾注，确保了两款酒的卓越品质。

    值得一提的是，借助京东的供应链优势，七鲜通过“酒厂直供”有效挤出了中间环节的价格水分，直接让利于消费者，从而让高标准的两款京鲜舫佳酿，价格却平价惠民，每瓶仅需159元。消费者可以用接近行业同质量白酒一半的价格，轻松享受到大师研发、名厂出品的优质白酒，真正实现了“品质不将就，价格不纠结”的消费体验，让传统白酒在冬日里飘出的，不仅是醇香，更是亲民的暖意。

    除了承载传统的白酒，面向年轻一代和追求新奇体验消费者，七鲜酒水节同步上新多款“可以嚼着喝的”果冻气泡鸡尾酒，青梅、柠檬、葡萄、蜜桃等多种果味下，肉眼可见的大块果冻悬浮酒中，与绵密的气泡巧妙融合，创造出独特的咀嚼感与风味层次。其原果汁含量大于等于12%，保证了自然果香的纯正。仅3度的酒精度，恰到好处地营造出无压力的微醺状态。每瓶低至6.9元，近期还尽享“满69元减10元”的福利，无论是独享片刻悠闲，还是朋友小聚暖场，都显得轻松惬意。

    七鲜酒水节同步上新的多款创意啤酒，也碰撞出这个冬季意想不到的风味火花。从暖色调包装到内在风味都洋溢着暖冬气息的七鲜肉桂红酒风味啤酒，入口清新，又有肉桂回甘。如果与七鲜近期广受好评的秦脆超甜苹果一同加热，DIY一锅香气扑鼻的“热红酒”，更可迸发冬日的馥郁香味。高度还原环球影城“哈利波特同款”的七鲜黄油风味精酿啤酒，浓郁的黄油与焦糖香气交织，口感顺滑醇厚，让人足不出户，仿佛酒能瞬间穿越到魔法世界，享受一份治愈系的甜蜜。如果偏爱清新雅致，祁门红茶柚子味啤酒则更不容错过。漳州蜜柚在长达21天的小罐慢发酵下，创造出茶香、果香、酒香三香合一的独特体验。几款风味啤酒单瓶低至4.5元/瓶，更同步尽享“满69减10”优惠。

    一杯佳酿，不仅是味蕾的享受，更是情感的寄托与生活的慰藉。无论是钟情于白酒的醇厚底蕴，偏爱鸡尾酒的轻松趣味，亦或是沉醉于特调啤酒的无限创意，这个11.11，每一位酒类爱好者都能在七鲜找到专属于自己的“本命”佳酿。

    来源：东方网

    其实在开幕式之前，酒庄名人堂・封坛库举办的“酒文旅融合・酿造美好生活”对话会，已经把这场变革的逻辑讲得很透彻。中国酒类流通协会会长秦书尧提到的几个关键词，比如消费场景、情绪价值、品牌种草，每一个都戳中了当下白酒行业的痛点与机遇。今天，贵州日报天眼新闻的记者就想和大家好好聊聊，“白酒+文旅”到底如何构建生活体验，又能为行业带来什么新可能。

    先搞懂：酒文旅的产业逻辑，藏着消费升级的密码

    很多朋友可能会问，为什么现在突然强调酒文旅？其实不是突然，而是消费需求变了。秦书尧说“酒文旅首先是一个消费场景”，这句话我特别认同。以前我们买酒，可能是在超市货架前挑，在电商平台上点下单，整个过程冷冰冰的，没有情感连接。但酒文旅不一样，它把消费场景搬到了酒庄里、酒文化博物馆里、酿酒的车间里。

    你想想，当你走进衡昌烧坊的酿酒车间，看到工人师傅们踩着酒糟、挥舞着木铲，空气中弥漫着发酵的粮食香；当你在封坛库亲手写下自己的名字，把一坛酒封存在地窖里，约定几年后和家人朋友一起开启；当你在酒庄的酒文化长廊里，听讲解员说百年前的酿酒故事——这种场景下的消费，早就不是“买一瓶酒”那么简单了，而是买一段记忆、一种体验、一份情感寄托。

    在旅游经济追求“有生命、有温度”的当下，酒文旅的消费带动力特别强。现在的游客，早就不满足于“打卡式旅游”了，不是到一个地方拍张照就走，而是想深入体验当地的特色文化。酒作为很多地方的文化符号，比如遵义的酱酒、四川的浓香酒、山西的清香酒，天然就带着“特色文旅”的基因。就像这次遵义酱酒节，不仅吸引了本地游客，还有很多从外地专门赶来的人，他们来这里不仅是为了喝酒，更是为了感受酱酒文化，这种“文化+体验”的模式，让酒文旅成了旅游市场的“新爆款”。

    再看清：酒文旅的目标群体，正在向年轻人倾斜

    说到酒文旅，可能有人会觉得“这是中老年人喜欢的事”，但实际情况恰恰相反——年轻消费者正在成为酒文旅的主力。不知道大家有没有注意到，携程、美团、小红书上，“工业研学”的搜索量每年都在大幅增长，而很多酒庄的工业研学项目，吸引的正是95后、00后。

    为什么年轻人会喜欢？因为酒文旅能给他们带来“三种美”：记忆之美、秩序之美、机械之美。记忆之美，是当他们看到传统酿酒工艺时，会联想到课本里讲的古代手工业，会觉得“原来老祖宗的智慧这么有意思”；秩序之美，是酿酒过程中精准的温度控制、时间把控，比如发酵要多少天、蒸馏要多少度，这种“按规律做事”的严谨，很对年轻人的口味；机械之美，是现代化酿酒设备与传统工艺的结合，比如智能储酒罐、自动化灌装线，让他们看到“老行业也有新科技”。

    更重要的是，酒文旅能给年轻人提供“情绪价值”。现在的年轻人压力大，他们需要找到能让自己放松、能产生情感共鸣的事物。而酒庄里的自然生态——比如赤水河谷的青山绿水，酿酒用的纯天然粮食，还有那些封存了几十年的老坛酒，都带着“慢生活”的质感。当年轻人在酒庄里放下手机，跟着师傅学酿酒、品美酒，那种放松和愉悦，就是情绪价值的体现。秦书尧说“情绪价值给得越多，品牌种草效果越好”，确实如此，年轻人在体验中对品牌产生好感，以后自然会成为消费者。

    最后思考：酒文旅的产品创新，要打破“同质化”

    其实现在很多地方都在做酒文旅，但有些做得好，有些却没人气，关键问题就在于“产品创新”。如果每个酒庄都是“看车间、品美酒、买酒回家”的流程，游客很快就会审美疲劳。真正好的酒文旅产品，应该是“量身定制”的，要结合自己的品牌特色和文化基因，做出别人没有的东西。

    比如有些酒庄，可以围绕“百年酱酒历史”做文章，推出“封坛传承”项目，让游客把酒封存在家族专属的坛位里，每年来酒庄参加“开坛仪式”，把酿酒变成一种家族记忆的传承；再比如有些酒庄，可以结合当地的自然风光，搞“酱酒+徒步”活动，让游客沿着赤水河谷徒步，累了就到酒庄休息，喝杯热酒，感受“酒在景中，景在酒里”的体验；还有的酒庄可以做“工业研学+文创”，让年轻人在体验酿酒后，自己设计酒瓶、酒标，把“自己参与制作的酒”带回家，这种“个性化定制”的产品，比单纯买一瓶酒更有意义。

    而且酒文旅不能只局限在“酒庄内部”，还要和“酒旅、文旅、体旅”深度融合。比如本届酱酒节集酒文化、旅游体验、产业交流于一体，以赤水河谷国家级旅游度假区为核心，联动沿线酒企、酒庄、景区、街区，构建起“全域联动、全域参与”的活动格局，精心打造“酱酒+历史文化”“酱酒+风味美食”“酱酒+当代艺术”“酱酒+品质度假”等多元体验场景，将多维度呈现遵义酱酒的独特魅力、产业活力与“卖酒”向“卖生活方式”转变的实践成果。

    当我们聊酒文旅的时候，其实聊的不只是“卖酒”，而是“如何让白酒融入生活”。中国白酒有几千年的历史，它不应该只是摆在货架上的商品，更应该是一种能传递情感、承载文化的生活符号。而酒文旅，就是把这种符号变成“可体验、可感知、可记忆”的生活方式。

    沉浸式体验，步步皆文化

    正值重阳佳节，各主题体验区已是人流如织。在“步步登高”打卡区，寓意深刻的台阶与现代化的机械摇臂相结合，为嘉宾定格下具有“格莱美”质感的瞬间，让传统重阳诗词的雅韵与现代产品展示相映成趣，将千年传统与当代审美完美融合，让参与者在登高望远的传统寓意中，感受品牌向上的精神追求。

    步入主厅，左手边的品牌文化长廊，犹如一部流动的琅琊台发展史，从历史深处走来，串联起过去七届开排节的精彩瞬间。

    右手边的产品展示区则堪称一个“微型白酒博物馆”，从五种原粮、酒曲，到承载岁月的老酒，再到如今体系完备的“三香五线”系列产品，清晰勾勒出琅琊台酒从一粒粮到一滴酒的品质之路。现场还设置了白酒创意勾调，吸引众多嘉宾驻足，品尝基酒和调味酒调制出不同口味的特色酒。

    12966工艺，诠释“开排”匠心

    在众多展品中，本届开排文化节的灵魂产品——“开排酒”尤为引人注目。它所遵循的“12966”酿造工艺，成为现场嘉宾热议的焦点。所谓“12966”，即1年只生产1批酒、生产周期历时2个月、每年9月开始生产、6个月超长发酵、基酒经过至少6年储藏。这套近乎严苛的工艺标准，诠释了何为“大器晚成”，也让“开排”二字超越了字面意义，成为追求极致品质的匠心理念。正如一位现场品鉴的嘉宾所言：“这杯酒里，喝得到时光的味道。”

    视听盛宴，演绎千年酒魂

    上午10时许，舞台活动在历届回顾中正式开启。开场舞剧《山海酿·序》以猎猎旌旗与激昂的鼓乐起幕，用极具张力的肢体语言，演绎出酿酒文化与山海情怀的壮阔交融。

    随后的启动仪式上，与会领导与嘉宾共同推动装置，本届开排文化节的主题绚烂展开，象征着琅琊台酒作为中国海派白酒开创者，正以坚定的文化自信开启新征程。

    舞台剧《海派史话》通过三个篇章，带领观众穿越千年时光。从秦始皇东巡琅琊、赐名御酒，到徐福东渡开拓蓝色版域，从秦砖汉瓦的雄浑到唐诗宋词的典雅，琅琊台酒始终承载着历史的厚重与文化的脉络。它不仅是帝王将相的御用之酿，更是融入千家万户的见证与陪伴。它见证了无数家庭的团圆、喜悦、奋斗与传承。它早已超越了酒本身，成为情感的寄托，记忆的载体，连接过去与未来的文化纽带，将中华民族的家国情怀与市井温情，代代相传，生生不息！

    朗诵情景秀《酒韵传承》中，一位位制曲工、酿酒工、包装工......走上舞台，用平凡朴实的语言和真挚的情感，讲述着他们的日常点滴。有人手握酒曲二十年如一日，有人守护陶坛寒暑不移，他们眼中闪烁的是对传统的敬畏，言语间流露的是对技艺的坚守。正是这些平凡岗位上不平凡的坚持，铸就了琅琊台酒代代相传的工匠精神，令人动容。

    封坛纳吉，寄望未来

    封坛环节将活动推向高潮。在恢宏的乐声中，12名酿酒匠人手提酒桶，迈着稳健的步伐，齐声高呼：“九月九，酿新酒，好酒出自咱的手！”这铿锵有力的号子声，既传承了千年酿酒古训，又彰显了当代酿酒匠人的自信与豪情。随后，嘉宾们为陶坛盖上象征吉祥如意的红布，系上代表尊贵与祈福的黄绸，郑重签名封坛。这一刻，传统仪式与现代庆典完美交融，仪式感、文化感与情感共鸣达到了顶点。这一坛坛美酒，封存的不仅是对自然的敬畏、对技艺的自信，更是对美好未来的无限期许。

    活动最后在歌舞《向未来·再一次出发》中圆满落下帷幕。激昂的歌声与充满力量的舞蹈，展现了琅琊台人面向未来的信心与决心。

    琅琊台酒开排文化节，今年已是第八届，其意义早已超出一场营销活动的范畴。它通过可触、可感、可品、可赏的多元形式，成功地将一个中华老字号白酒品牌的酿造工艺、历史积淀与文化追求，转化为一场生动立体的文化体验。这背后，是传统企业愈发坚定的文化自信。琅琊台酒的这场“开排”大典，开的不仅是新酒的第一个生产轮次，更是开启了一扇让大家了解海派白酒文化、感受匠心精神的窗口，为行业提供了文化赋能品牌的生动范本。

    来源：半岛都市报

    从单季度来看，口子窖第三季度业绩下滑趋势更严重，公司当季实现营收6.43亿元，同比下跌46.23%；归母净利润为0.27亿元，同比下跌92.55%。公司分析称，收入变动主要因白酒市场消费疲软，高档产品营收减少。利润变动主要是因营业收入降幅较大、平均销售单价略有下滑。今年1～9月，公司低档白酒收入1.14亿元，同比增加25.09%，部分对冲了高档白酒下滑的影响。

    第三季度净利润同比降超90%

    从利润端来看，口子窖前三季度利润总额9.69亿元，同比下降44.31%。除营业收入减少外，费用端的刚性支出也影响了利润空间。

    财报数据显示，口子窖前三季度销售费用为5.15亿元，同比仅下降17.52%，降幅远小于营业收入27.24%的降幅；管理费用2.83亿元，同比不仅未降反而增长1.23%；研发费用2219.07万元，同比增幅达26.03%。在营收下滑的背景下，费用的相对高企使得公司盈利能力受到限制。

    现金流方面，2025年前三季度，口子窖经营活动产生的现金流量净额为-3.9亿元，较上年同期的3.58亿元同比下滑208.91%。第三季度，公司经营活动产生的现金流量净额为-747.08万元，同比下降102.11%。

    公司解释称，这主要是由于报告期内销售商品收到的现金减少所致。数据显示，前三季度公司销售商品、提供劳务收到的现金为29.82亿元，较上年同期的42.23亿元大幅缩水。截至9月30日，公司货币资金期末余额为7.38亿元，较2024年末的19.23亿元亦出现大幅下降。

    直销渠道收入增长近65%，低档白酒逆势增长25%

    身处白酒行业深度调整期，口子窖虽然整体业绩表现不佳，但渠道与产品表现仍有可圈点之处。

    根据口子窖同日披露的第三季度经营数据，公司前三季度直销（含团购）渠道实现销售收入2.22亿元，较2024年同期的1.35亿元同比大幅增长64.94%。

    口子窖半年报指出，公司围绕新媒体矩阵等做品牌营销，聚焦京东、天猫、抖音三大核心电商渠道，电商运营能力持续提升，以数字化开拓了营销新场景。2025年上半年电商业务显著增长。

    产品结构方面，低档白酒的逆势增长对冲了高档白酒的下滑。经营数据显示，前三季度公司低档白酒实现销售收入1.14亿元，较2024年同期的0.91亿元增长25.09%。而作为公司营收主力的高档白酒，前三季度销售收入29.61亿元，较上年同期的41.12亿元同比下降27.98%；中档白酒销售收入0.41亿元，较上年同期的0.49亿元同比下降15.38%。

    尽管低档白酒目前收入占比仍较低，难以完全扭转整体业绩下滑态势，但在高、中档白酒均出现下滑的背景下，其25.09%的同比增幅展现出一定的市场韧性，也体现出公司在消费疲软环境下，对大众消费市场布局的初步成果。

    分区域来看，尽管面临压力，但口子窖仍在积极拓展渠道覆盖。今年1～9月，公司在安徽省内销售收入25.87亿元，同比下滑27.24%，省外销售收入5.3亿元，同比下降23.93%。经销商数量总体有所增加，前三季度公司增加经销商数量146家，减少经销商数量44家，全国净增102家经销商，经销商总数达到1121家。

    来源：每日经济新闻

    1935年1月，红军长征经过茅台镇。茅台酒曾为红军将士疗伤消炎、壮行助威，在新中国的开国领袖和将帅们的心中留下深刻印象，也为新中国国酒注入了红色基因。1949年10月1日，新中国开国大典当晚的开国第一宴上，将茅台酒定为宴会主酒，茅台因此被誉为“开国喜酒”。1952年9月，在我国有史以来第一次评酒会上，茅台被评为第一，奠定了其国酒地位。此后，在历次的国宴及接待外国领导人的重要场合，茅台酒都作为主酒，独担国酒大任。茅台，早已成为享誉世界的民族品牌，深受全球政商界推崇。“国酒”之尊，恒远永固。

    盗龄医生集团上市在即，作为全球知名的大健康品牌，以什么酒为庆功酒和纪念酒？盗龄医生创始人万百万博士认为，盗龄医生的品牌价值唯有“茅台”可以诠释。“茅台不老酒”是健康白酒的匠心之作，既延续了茅台系列产品的卓越品质，又融入了当代人对健康需求的深度考量，是“传统工艺”与“健康创新”的完美融合。该酒秉承着茅台集团“让健康与品质同行”的品牌使命，汲取千年酱酒酿造精髓，结合现代健康理念优化配方，让消费者在品味酱香的同时，收获健康生活的美好体验。

    10月26日下午，盗龄医生集团上市纪念酒“茅台不老酒”品鉴会，在杭州瑞莱克斯酒店隆重举行，700余位盗龄医生大健康创业者共聚一堂。万百万博士介绍，“茅台不老酒”以品质酱香传承健康理念，与盗龄医生的愿景“年轻到老”高度契合。这是一次神奇的不谋而合，是一次文化、精神、理念高度一致的合作。从“茅台不老酒”的“不老”，到盗龄医生的让你“年轻到老”，形成了一种深度的文化共鸣。

    今年是盗龄医生集团的腾飞元年，“茅台不老酒”作为盗龄医生集团的上市纪念酒，将从多方面体现它的品牌价值。它既是可品鉴、可收藏的文化瑰宝，亦是可增值、可交换的财富契约，将随着盗龄医生“三个一百”（年GMV/市值/股价各100亿美元）目标的实现和进入世界500强行列，愈发显现出它的时代价值。

    品鉴会现场，古乐悠扬，舞姿曼妙。国酒的香气与舞乐的仙气交织，历史文化的韵味和人们的梦想合鸣，在大厅里氤氲荡漾。在专家的讲解和示范下，与会“饮者”渐入佳境，于杯盏间感受幸福与健康的真谛，惬意无穷。

    “茅台不老酒”，饱含盗龄医生集团即将上市的自信与豪情，亦承载着盗龄医生“鱼与熊掌兼得”的卓越理念，更寄托着人们对于美好生活的梦想。未来已来，绚烂可期。

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    行业寒冬中展现韧性

    财报显示，1—9月，金徽酒实现营业收入23.06亿元，归母净利润为3.24亿元，利润总额4.23亿元。此外，今年前三季度，金徽酒毛利率整体提升0.51个百分点，达64.65%。

    深入分析金徽酒的增长逻辑不难发现，产品结构优化、区域市场破局以及新兴渠道发展势头强劲是最为核心的驱动力，并展现出“基—梁—窗”的“新网”格局。

    从产品的层面来看，持续的产品结构持续优化升级为金徽酒筑稳塔基工程。财报显示，前三季度金徽酒300元以上档位产品实现营收5.37亿元，同比增长13.75%；100-300元档位产品实现营业收入12.28亿元，同比增长2.36%。

    从省内外市场布局来看，全国化多点开花成为支撑金徽酒增长空间结构框架之梁。财报显示，1—9月金徽酒省内、省外市场分别实现营收16.89亿元、5.33亿元。

    除产品结构持续优化与省内外市场根基逐渐巩固外，新兴渠道高速增长也成为金徽酒展现品牌韧性之“窗”。财报显示，前三季度金徽酒互联网渠道持续增长并实现营收0.73亿元，涨幅达25.22%。

    合同负债背后的市场信心

    值得注意的是，金徽酒前三季度合同负债的增长无疑显得格外亮眼。

    财报显示，前三季度金徽酒合同负债达6.32亿元，同比增长32.73%，销售费用率下降19.83%。

    合同负债持续走高的背后，是金徽酒通过严格的库存管理和价盘控制，保障了经销商的利润空间、增强了渠道信心。

    金徽酒方面表示，金徽酒要联利益、稳价格，确保合作伙伴的长期收益。近年来，金徽酒坚持“控量保价、稳定预期”的市场策略，通过配额管理与价格联动机制，保障渠道各环节合理利润，让每一位伙伴都能分享品牌向上的红利。

    在金徽酒设身处地为经销商考虑之下，合同负债的提升无疑成为金徽酒与经销商之间双向奔赴的最好见证。

    经销商代表坦言：“金徽酒产品硬，路子对，卖金徽酒有生意。多年来，金徽酒强势推出市场秩序严管与精准帮扶的组合拳——全力帮我们促动销、稳价格、优库存。我们相信相信的力量，只要厂商携手，就一定能够实现‘金徽年份大发展，联盟客户挣大钱’的目标。”

    打造合力营销新范本

    正是基于企业高质量发展脚步从未停歇、经销商与资本市场信心持续增强，使得金徽酒在行业深度调整期中行稳致远，并获得行业认可。

    在刚刚结束的第二十三届中国国际酒业博览会期间，金徽酒旗下世纪金徽（四星）、金徽珍品分别荣获中国酒业协会颁发的2025年度国际烈酒精品大赛（百元价格带产品）银、铜奖。

    不仅如此，金徽酒还通过系统化IP营销与深入的企业社会责任实践，构建起立体化的品牌形象。

    多年来，金徽酒始终坚定品牌升级与营销创新的发展路径，持续打造“醴遇金徽1580”“秦岭樱花节”等特色IP，让品牌活动直接带动终端销售；通过赞助伏羲大典、兰洽会、文博会、药博会等大型会务，提升品牌势能；创新开展“金徽+体育”系列赛事，将品牌影响力转化为实实在在的门店客流量。

    如今，当身处行业深度调整期中，产品升级为矛、渠道管控为盾，金徽酒“酿造生态酒，传递正能量”的企业使命正持续传递着。

    免责声明：本文观点仅代表作者本人，供参考、交流，不构成任何建议。

    多位经销商向蓝鲸新闻记者表示，今年双节旺季白酒市场无明显销售高峰，量价齐跌已成为核心基调，头部酒企为抢占份额主动以价换量，有少量走货；腰部及区域品牌则因竞争力不足持续萎缩。经销商普遍持谨慎态度，终端烟酒店更是彻底改变以往备货习惯，不囤货、按需拿货成为常态，仅在有明确订单时才少量补货。

    这一市场压力也传导至光瓶酒领域。某光瓶酒品牌负责人表示，今年光瓶酒销售同样面临挑战，据终端反馈，部分烟酒店因香烟利润变薄、白酒动销低迷，已无奈退出市场。

    作为白酒行业的风向标，飞天茅台的价格走势尤为引人关注。进入9月以来，飞天茅台批价从1830元/瓶逐步下行，月末虽小幅反弹至1800元左右，但整体下行趋势未改。“以往中秋前夕，茅台、五粮液这类头部酒的价格往往稳中有升，甚至会出现阶段性上涨，今年却完全反过来，这种方向性变化得重点关注。”有白酒经销商对蓝鲸新闻记者表示。

    一位券商分析师向蓝鲸财经记者进一步分析：“从历史规律来看，若飞天茅台批价在节前未能呈现走强态势，节后通常会面临更大的下行压力。”这一预期也加剧了渠道商的忧虑，在尚未探明价格底部的情况下，业界普遍担心节后飞天茅台批价可能进一步下滑。

    据酒类行情平台今日酒价数据，10月9日飞天茅台散装酒批发价为1760元/瓶，与前一日持平，短期价格暂稳。

    但线上渠道的价格已率先出现明显松动，拼多多平台显示，部分店铺两瓶飞天茅台售价为3380元，折算单瓶价格约1690元，较线下批价更低。

    有业内人士对蓝鲸新闻记者预判，随着双十一电商大促临近，线上平台大概率会推出更多低价促销活动，届时飞天茅台等白酒产品的线上价格可能再度走低，进一步对线下市场形成压力。

    中信证券近期研报指出，我们预计国庆中秋长假期间白酒动销同比下滑约15%～20%，其中宴席场景和大众价格带的白酒消费表现或相对较好。

    华泰证券近期研报也指出，白酒行业国庆+中秋双节延续调整趋势，双节整体仍有承压，行业延续分化，龙头相对表现稳定，动销端看行业同比仍呈现下滑趋势，部分区域环比略有改善。分场景看，大众宴席场景有所修复，政商务消费仍有所承压，礼赠消费有所减少。分价格带看，高端酒旺季需求弱复苏，大众价位动销表现行业领先，次高端价位仍有一定承压且分化显著；当前行业库存企稳，部分酒企边际去化库存，释放经营压力。

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    《中国经营报》记者在“双节”前后，采访了包括广东、北京、四川、陕西、河南等省市的多个白酒代理商，从反馈的动销情况而言，确实如上述刘先生所言，口粮酒动销较好，酱酒逐渐回归理性，市场愈加分化。

    就此，白酒行业专家肖竹青认为：“今年国庆、中秋前夕白酒整体动销同比仍下滑，但降幅有所收窄，多地渠道反馈销量预计同比下滑约15%～20%。市场整体呈现‘淡中有韧’的态势，结构性分化明显。”

    就“双节”之后到明年春节期间的动销走势，白酒行业专家蔡学飞认为，“中秋至春节的白酒消费旺季，市场整体将延续‘理性繁荣’的基调，呈现温和回暖但结构性分化加剧的走势。”

    动销环比增长口粮酒占主流

    “近一个月销量还不错，名酒相比去年有所下降，但是非品牌酒销量相比去年上涨几倍。”在成都从事白酒代理的任波吉告诉记者，在国庆节期间，他仍忙着为客户送酒，让自己主动转入即时零售的角色。

    任波吉表示，今年将精力集中在口粮酒上，非品牌酒价格在100—300元价格带，其中100元上下的主要是浓香，200—300元主要是酱酒和年份酒。

    在郑州从事白酒销售的马先生也印证了上述任老板的情况。马先生介绍，节前的白酒销售“不算太好，但是也不算太差”。白酒销售呈现的主要特点是高端用酒在减少，但中低端比例在提升。其中，高端酒销售占比为三分之一，低端酒占比大概三分之二。“总体来看，高端送礼的酒动销有明显提升，但是更多的消费者是以自采自饮为主，因此更偏向于口粮酒。”

    自采自饮的背后，是团购市场的下滑。有白酒经销商告诉记者，此前公司销售对象以团购客户为主，“双节”前可以销售几万箱，团购客单都在50万元以上。但是这几年团购客户的团购量逐年下滑甚至消失，同时团购高端酒也是受限甚至停止采购。

    正是在这样的背景之下，“双节”前除了飞天茅台之外，其他名酒的价格仍处于严重倒挂状态。报价平台今日酒价显示，节前飞天茅台的价格持续上涨，原箱最高1830元/瓶，散装最高1800元/瓶。截至10月9日，价格已经有所回落，每瓶分别为1785元、1760元。

    蔡学飞表示，从已经观察到的市场情况来看，今年“双节”前夕，白酒终端整体动销呈现“环比温和回暖，但同比仍显疲软”的特点，多地酒商反馈8月以来动销出现环比增长，名酒库存经过上半年消化，明显降低。尤其飞天茅台、五粮液等头部名酒需求回升明显，这可能是受到了双节备货刚需、宴席市场预期，酒企渠道利润补贴以及电商平台补贴促销等刺激。

    在肖竹青看来，今年“双节”白酒消费呈现如下特点：茅台等超高端酒表现强劲，部分地区出货量环比增长15%～35%，甚至超过去年同期；中低端白酒相对受益，性价比产品动销有所提升；次高端与大众酒则普遍承压，动销疲软。

    “但市场尚未完全恢复至往年水平，其中产品价格震荡较大，行业整体倒挂的情况没有改变，行业性的库存挤压问题可能影响春节消费预期。”蔡学飞强调。

    酱酒回归理性夯实大众市场

    “现在的很多品牌酱酒，实际销售价格主要集中在300元左右，消费者也不会盲目去跟风，更不会大量采购囤积。”任波吉表示，他这里的酱酒动销不错，成为此前很多高端白酒的平替。

    记者注意到，无论是线上、线下，主流的酱酒品牌比如红花郎、国台国标、习酒窖藏1988、珍酒15、摘要等，这些酱酒的价格基本都集中在300元上下，非常具有竞争力。而此前酱酒热期间，一些动辄标价上千元的酱酒品牌，如今也是纷纷回落，价格不再虚高。

    就此，蔡学飞认为，酱酒价格回落至两三百元区间，确实是消费理性化与行业价值回归的显著标志。这背后是渠道库存高企、前期产能过剩与消费者偏好转向性价比共同作用的结果，挤出了“酱酒热”时期的投机泡沫。

    “我个人认为，此次调整促使行业从追逐短期暴利回归到品质、品牌和真实消费体验的长期竞争。对于坚守工艺、注重消费者培育的品牌而言，价格回落是夯实大众市场基础、实现健康发展的契机，意味着酱酒行业正迈向更可持续的高质量发展阶段。”蔡学飞表示。

    权图酱酒工作室统计数据显示，2024年中国酱酒产能约65万千升，同比下降13.33%，为近6年来首次下降。主要由于中小企业停产或减产，以及行业整体产量下滑。在今年9月份的“重阳下沙”时间，业界预测除了个别酒企如贵州茅台、郎酒、习酒、珍酒等之外，其他酱酒企业下沙量仍比去年有所下滑。

    但肖竹青乐观地表示，这并不意味着酱酒“失势”，而是从投机热潮走向理性消费，对长期发展反而是利好。在他看来主要有三大趋势：前期价格虚高后的理性回调，酱酒热退潮，渠道去库存压力大，价格逐步回归消费本质；消费分层明显，中高端酱酒价格下行，反而提升了性价比，有利于扩大日常消费与宴席场景渗透；价值回归信号明显，品牌溢价泡沫被挤压，市场更关注品质与品牌沉淀，而非“炒概念”。

    深耕消费新场景行业仍待筑底

    在“双节”前夕，郎酒在全国各地推出的“第五届郎酒庄园会员节”相继上演，尤其为选购其产品作为婚宴用酒的新人提供“浪漫庄园行”的沉浸式体验；茅台旗下产品茅台1935针对婚宴场景推出了非常直接的“以价换量”策略，例如“退瓶盖返现”和赠送三亚蜜月之旅等重磅优惠，旨在快速提升产品在真实消费场景中的“开瓶率”，有效消化渠道库存。

    这些企业的举措，让蔡学飞印象深刻。尤其是国庆节期间，他在安徽参加的多场婚礼中，发现当地婚宴多是使用古井贡酒。蔡学飞表示，“面对市场变化，酒企在商务和婚宴渠道上，正从过去单纯卖产品转向打造‘场景体验’和‘情感连接’，核心是直接触达并服务消费者。”他举例说，比如五粮液通过举办大型中式集体婚典，将品牌“和美”文化与婚礼仪式、地方旅游深度结合，为新人创造难忘体验，实现从“白酒”到“白酒+文化+文旅”的营销升维。这种“酒旅融合”的方式，将一次性的购酒行为转化为一次深度的品牌互动和记忆。

    就此，肖竹青建议，为应对消费场景变化，酒企在渠道与营销上积极创新，主要体现为三方面。一、宴席定制化服务。如洋河、古井贡等推出“宴席专属套餐”，提供酒水+服务一体化解决方案；数字化营销。茅台1935、五粮液等通过“云商平台”“数字红包”等手段，精准触达消费者，防止窜货与价格混乱。二、直播与即时零售。部分品牌通过抖音、京东小时达等平台拓展销售，如五粮液在直播间促销，部分产品卖断货。三、终端联合促销。与大型商超、连锁便利店合作，推出节日礼盒、买赠活动，提升动销。

    针对白酒消费进入明年春节前的旺季情况，蔡学飞认为，首先政务、高端商务等传统消费场景持续收缩，而婚宴、家宴、日常小聚等真实、高频的刚性需求成为支撑市场的主力军，消费价格带向100—300元的大众区间聚焦；其次渠道博弈转向协作，厂家与经销商的关系从过去的“压货博弈”转向“动销协作”。酒企更倾向于通过控货稳价、支持渠道去库存来维护价格体系，而非盲目追求压货；最后酒企不断加快场景创新与产品适配，不再单纯比拼价格，而是深耕“场景造势”，例如开发小瓶装、低度酒适配家宴、朋聚、独酌等新兴碎片化消费场景，通过即时零售渠道满足“即买即饮”的即时需求。

    肖竹青表示，当前白酒行业正处于深度调整期，“分化”是主旋律。茅台一枝独秀，中低端动销改善，酱酒价格回归理性，渠道创新加速。从中秋到春节，行业仍将以去库存、稳价格、促动销为核心，市场复苏仍需时间与消费环境的配合。

    一重属于中国酒吧：来自中国香港的BARLEONE荣耀登顶，成为该榜单创立以来首个夺冠的亚洲酒吧，实现了行业内的突破。

    另一重则属于中国白酒：郎酒，以“第一个且唯一一个”的白酒独家合作伙伴身份，携超级大单品青花郎、红花郎，以及9月刚上市的兼香旗舰产品龙马郎，兼香系列产品顺品郎亮相，深度参与这一被誉为“酒吧界奥斯卡”的巅峰盛事。郎酒股份总经理汪博炜作为典礼的首位颁奖嘉宾受邀登台，颁发了2025年度酒吧界“奥斯卡”首个奖项。

    这一刻，不仅是中国酒吧的高光时刻，更是一个强烈的信号——中国白酒以其独特的东方风味，正式在国际主流酒吧界登台亮相，翻开了全球化叙事的全新篇章。

    01硬核背书！“世界50最佳酒吧”官方认证，郎酒解锁中国白酒国际化新可能

    10月8日，“世界50最佳酒吧”榜单颁奖典礼首次落地中国香港。

    当晚，香港BARLEONE登顶全球最佳酒吧，打破行业内由欧美酒吧主导格局、创下亚洲酒吧历史；广州庙前冰室(HOPE&SESAME)首次入围便排名第29位，香港COA也同步跻身50强之列。

    这是一个具有里程碑意义的突破。它不仅是中国酒吧的荣耀，更象征着亚洲的调酒文化、审美体系与服务理念，获得了全球评审体系的广泛认可。

    而在这亚洲酒吧迎来高光的时刻，郎酒以首个白酒独家合作伙伴的身份深度参与其中，这亦是郎酒品牌再次站上国际舞台、向全球展现中国白酒魅力的重要亮相。

    就品牌本身而言，此次合作也意味着郎酒再一次获得系统性的国际背书：以颁奖典礼为起点，郎酒与TheWorld’s50Best正式开启深度合作，未来还将为50Best旗下Asia's50BestRestaurants“亚洲50最佳餐厅”和Asia's50BestBars“亚洲50最佳酒吧”等更多榜单注入势能，这也将极大地提高郎酒在全球高端场景的认知度。

    而就长远来看，郎酒产品作为白酒代表之一，也可借此融入全球调酒师的主流创作语境，甚至催生联名产品，用通用的酒吧语言为中国白酒的国际化打开更多想象空间。

    02郎酒国际化再进一步：酒吧舞台上的东方风味

    实际上，与国际酒吧权威榜单等合作，只是郎酒系统化推进国际化的重要一环。

    纵观其近年布局，从发起“世界酒庄联盟”，到与保乐力加、奔富等国际酒业巨头达成合作，郎酒始终在搭建一个高端、开放的全球酒业对话平台。这些顶层设计，最终都服务于一个目标：让中国白酒融入更广阔的消费场景，让世界品味中国白酒的魅力。

    而在酒吧这一关键场景中，郎酒的策略是“以产品适配需求”。例如，为充分展现白酒的风味，郎酒携手多位知名调酒师，以“顺品郎”“青花郎”为基酒创作系列特调鸡尾酒。

    例如，此次唯一入榜世界50最佳酒吧的中国大陆酒吧——广州庙前冰室的联合创始人、顶尖调酒师AndrewHo（何膺惠）就以顺品郎为基酒设计了专属鸡尾酒“ChifaSour”。

    “白酒在国际场景的接受度，关键取决于酒体本身的风味、酒吧的创意呈现。”Andrew结合实践指出，通过创新表达让白酒融入国际饮品体系，是吸引年轻群体了解、接受白酒文化的有效路径。

    另外，以顺品郎为基酒的“东篱客”“如意”，以及青花郎为基酒的“暗夜寻金”等创新调饮引发多国人士关注，这些作品的核心目的，是让国际市场看到中国白酒能有多元风味表达。

    正如Andrew所说：“我们的核心思路，就是保留郎酒迷人香气，让更多人轻松感受白酒的魅力。”

    现场反馈也印证了这一策略的有效性。意大利资深酒水从业者认可顺品郎“口味浓郁、口感丝滑，适配国际场景”；博主保保熊觉得“郎酒的东方风味很自然，很‘city’。”

    他们关注的是白酒本身的风味适配性，而非鸡尾酒这一形式。正如香港调酒师江兆恒点评：“郎酒兼香酒的优势是可塑性，这让它能适应不同的国际饮品场景，鸡尾酒只是其中一种。”

    纵观全球烈酒的国际化路径，龙舌兰（Tequila）、梅斯卡（Mezcal）等传统烈酒，也是先通过场景适配打开市场，再逐步建立品牌认知。业内专家指出：“白酒的国际化，关键是让全球消费者能喝、爱喝，场景适配是第一步，鸡尾酒只是场景中的一种选择，未来还可以有更多形式。”

    郎酒显然明白这一点。其在酒吧场景的探索，本质是用国际市场熟悉的方式，展现中国白酒的风味，而这只是其国际化战略的其中一步。未来，随着与“亚洲50最佳餐厅”“亚洲50最佳酒吧”等榜单的合作推进，中国白酒还将在更多高端场景中出现，可能是餐酒搭配，可能是纯饮体验。

    如今，世界酒吧的舞台已为中国白酒点亮聚光灯，但这只是郎酒国际化的一个阶段性场景。当顶层设计持续发力，国际合作不断深化，更多场景逐步解锁，中国白酒的全球化故事，才会真正展开——而郎酒，正以多赛道布局，不断丰富这一故事的内涵。

    本文为推广信息，不代表本号观点

    直面库存难题

    库存高企是当前白酒行业的普遍挑战，如何平衡渠道库存与市场需求，成为酒企能否平稳度过调整期的关键。汾酒副总经理、汾酒销售公司执行董事兼总经理张永踊在业绩说明会上明确表示，面对行业深度调整，汾酒并未选择被动观望，而是将“降库存”与“促动销”结合，通过一系列精准举措打通产品流通链路。

    不同于部分企业单纯依赖“控量”缓解库存压力的做法，汾酒的策略更注重“激活市场”。一方面，公司通过优化经销商政策，减少压货行为，转而鼓励经销商聚焦终端动销，例如针对核心终端推出陈列补贴、消费者品鉴活动支持等，直接拉动产品在餐饮、商超等场景的消费转化；另一方面，汾酒加强市场调研，根据不同区域的库存水平和消费能力，动态调整产品投放量，避免部分区域库存积压的同时，保障消费需求旺盛地区的产品供应，实现“因地制宜”的库存管理。

    这种以“动销”为核心的降库存思路，不仅帮助汾酒在行业调整期维持了业绩增长，更保障了渠道的健康度。数据显示，上半年汾酒系列产品销售收入达233.91亿元，同比增长5.75%，占主营业务收入比重近98%，核心产品的稳健表现印证了其库存策略的有效性。

    拥抱渠道变革

    当电商、即时零售成为消费主流趋势，白酒行业的渠道格局正发生深刻变化。对于新渠道的布局，汾酒展现出了积极的革新态度。在业绩说明会上，张永踊明确提出“积极拥抱新渠道，促进线上线下融合”的战略方向，而即将到来的“双十一”购物节，成为这一战略的重要实践场景。

    在线上端，汾酒不再局限于传统电商平台的“货架式销售”，而是着力构建“内容+直播”的营销矩阵。公司计划在“双十一”期间搭建官方直播平台，由专业主播深入讲解产品工艺、文化故事，同时推出限量版产品、直播专属优惠券等福利，增强消费者互动体验。此外，汾酒还将联合头部主播打造专场直播，借助达人流量扩大品牌影响力，进一步提升线上销量。

    更值得关注的是，汾酒正推动线上渠道与线下门店的深度融合，打通“本地生活”服务链路。消费者通过线上平台下单后，可选择就近门店配送，实现“线上下单、线下即时送达”，既满足了消费者对“快消”的需求，也为线下门店带来了更多订单流量。这种“线上引流、线下履约”的模式，不仅提升了消费者体验，更激活了线下门店的服务能力，形成线上线下相互赋能的良性循环。

    对于电商、即时零售等新渠道的价值，张永踊有着清晰的认知：“新渠道不仅是销售通路，更是品牌与年轻消费者沟通的桥梁。”通过新渠道，汾酒能够更精准地触达年轻群体，传递清香型白酒的文化内涵，为品牌未来的增长培育潜在客群。

    坚守产品战略

    在行业调整期，产品结构的合理性直接决定了企业的抗风险能力。近年来，汾酒始终践行“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，构建起覆盖大众、中端、高端的全价格带体系，这一策略在2025年上半年持续发挥效用，成为其业绩稳健增长的“压舱石”。

    作为大众市场的核心单品，玻汾系列在上半年保持了稳健增长态势。为进一步扩大清香型白酒的消费基础，汾酒计划将玻汾向清香型消费氛围较为薄弱的区域倾斜投放，通过下沉市场挖掘新的增长空间。玻汾的稳定表现，不仅为汾酒守住了大众消费基本盘，也为品牌培育了广泛的消费者群体。

    在中端市场，老白汾承担起“承接全国化目标”的重任。随着消费升级趋势的持续，中端白酒市场需求逐步释放，汾酒通过优化老白汾的产品包装、提升品质口感，进一步增强其在中端市场的竞争力，同时借助全国化布局，将老白汾推向更多区域市场，填补区域品牌退出后留下的市场空白。

    高端市场则是汾酒发力的重点领域。青花20作为全国商务用酒的核心单品，持续巩固其市场地位；青花26与青花30则组成“高端组合”，瞄准更高端的消费需求，逐步提升汾酒在高端白酒市场的份额。通过高端产品的布局，汾酒不仅提升了品牌价值，也为企业带来了更高的利润空间，为业绩增长提供了有力支撑。

    从“规模扩张”到“价值提升”，白酒行业的转型阵痛仍在持续，但汾酒通过“降库存、拓渠道、优产品”的组合拳，在调整期内找到了属于自己的增长路径。正如张永踊所说，汾酒将继续深入践行汾酒复兴纲领，以科学营销和稳健经营推动高质量发展。对于整个白酒行业而言，汾酒的探索或许能为更多酒企提供破局的参考，共同推动行业在转型中实现新的发展。

    秋酿的十二载进化轨迹

    在古井贡酒的酿造车间里，酿酒师傅们遵循着古老的“九酝酒法”，按量定醅、探气上甑、看花摘酒……这一过程，源自公元196年曹操献酒与《九酝酒法》的记载，经过十八个世纪的活态传承，如今已形成128道工序的完整工艺体系，更被列入国家级非物质文化遗产名录。

    秋酿的独特之处，在于对时令的尊重。古井人按照“春暖制曲、夏热压窖、秋凉酿酒、无极窖藏”的规律，酒醅在夏季经历长达150天的压窖期，借助适宜的温度和微生物环境充分发酵。这种“慢功夫”带来的是古井贡酒“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风味。

    在今年的秋酿活动中，古井贡酒现场发布2025第十二届古井贡酒·年份原浆秋酿纪念酒等新品；封藏明代窖池三坛秋酿头酒，第一桶古奇威士忌，分别通过竞拍的方式，最终以700万元、105万元落槌，并通过“古井贡酒&天猫超级品牌日暨中秋购物节”实现线上线下联动销售。

    除了传统工艺的坚守，智能化技术的融入也让酿造过程更具可控性。古井集团“固态白酒智能化酿造5G工厂”2024年成功入选《2024年5G工厂名录》，业内率先实现5G全连接透明工厂。

    在古井智能园，近万台互联设备和近百万个数据采集点构建起全流程数字化管控体系。上甑环节的红外热源探测系统实时监测酒醅温度，摘酒时AI算法通过分析酒花形态与酒液流速自动判断酒度并分流存储。这种“传统工艺+智能技术”的模式，既保留了传统工艺的精髓，又通过精准管控确保每一批次产品品质的稳定。

    与此同时，绿色理念贯穿酿造全程。通过能源管理系统实时监控水、电、汽消耗，结合屋顶光伏发电、循环水冷却等技术，古井贡酒单位产品碳排放量下降18%，入选“中国工业碳达峰‘领跑者’企业”。在包装与物流环节，轻量化玻璃瓶设计使重量减轻13.4%，物流车辆100%达到国五及以上排放标准，并通过路线优化降低空载率。这些细节共同构成了品质背后的可持续发展逻辑。

    多地域协同的酿造探索

    今年的秋酿，“四地同酿”成为最引人注目的变化之一。古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒业分别在安徽亳州、湖北武汉、安徽滁州、贵州茅台镇同步开酿。这一布局是古井多年产业整合的结果——2016年战略携手湖北黄鹤楼酒业，切入长江名酒经济带，使古井成为拥有两大跨区域中国名酒品牌的企业；2021年牵手安徽明光酒业，强化江淮地区优势；牵手九酝酒业，填补酱香型产品空白。

    四地酿造各有侧重，却都有严格的品质标准。亳州基地延续“九酝酒法”，主打浓香型白酒的醇厚；咸宁基地专注清香型工艺，突出酒体的清爽；滁州基地以明光绿豆为原料，创新明绿香型；茅台镇基地则依托当地风土，酿造酱香型白酒。秋酿现场，通过实时连线，四地的酿造场景得以同步展示，消费者能直观看到不同香型白酒的生产过程。

    这种多地域协同，不仅丰富了产品矩阵，也让不同地域的酿酒文化得以交融。亳州的千年酿艺、武汉的南派风格、滁州的绿豆酿酒、茅台镇的酱香传统，在秋酿的框架下形成互补，既保留了各产区的独特性，又通过技术共享、优势嫁接，实现了资源的优化配置。对消费者而言，这种协同带来的是更丰富的选择——无论是偏爱传统浓香，还是尝试新兴香型，都能在“古井系”产品中找到对应选项。

    白酒消费的现代转译

    秋酿的核心，是千年酿酒文化的活态传承。在今年的活动中，“古井轻养社”的揭牌，成为传统酒文化与现代生活需求结合的典型案例。这个以“养生、养身、养心”为理念的空间，没有刻意强调白酒产品，而是集合了即时养生饮品、健康轻食、文化白酒体验、阅读微醺空间等功能，将白酒融入更广泛的健康生活场景中。在这里，饮酒不再是单纯的社交行为，而成为一种兼顾口感与健康的生活选择。

    与之配套的是“轻度古20”的推出。这款酒并非简单降低酒度，而是通过工艺调整，在低度数下保留了古井贡酒的窖香与绵甜，同时减轻了身体负担。产品定位年轻消费群体，传递“悦己、轻度”的饮酒理念。古井贡酒邀请相声演员孙越担任品牌推荐官，解读“生活要轻、情谊要重；度数要轻、心意要重”，打破年轻人对白酒“辛辣、厚重”的刻板印象。这种对产品的调整，背后是对消费需求变化的敏锐感知——年轻群体不再追求酒精带来的刺激，而是更看重饮酒过程中的舒适感与情感共鸣。

    在体验层面，秋酿不断尝试让文化变得亲切可感。线上采用“双视窗直播”，一边呈现开酿仪式的庄重，一边由文化学者与技术专家解读酿酒工艺与酒礼酒俗，让观众从“看热闹”转向“懂门道”；在合肥分会场，“年份原浆轻度古20・遇见合肥”品鉴之夜邀请消费者乘坐双层巴士夜游城市地标，结合创新调酒体验，将白酒消费与城市文化探索结合；线下开放酒文化博览园，设置投壶、印章集卡等互动环节，让消费者在参与中感受酒文化的趣味；封坛酒认购、秋酿纪念酒收藏等活动，则让消费者有机会将秋酿的记忆转化为可留存的实物，延长了与文化的连接。

    十二载秋酿，古井贡酒在日复一日的实践中，完成了对传统酿酒技艺的守护与创新。它让“九酝酒法”从历史文献中走出，变成消费者可触摸的体验；让不同地域的酿造特色，通过协同形成更大的产业合力；让白酒消费，从餐桌延伸到更丰富的生活场景。对古井贡酒而言，秋酿已不仅是酿造的开始，更是一种与时间对话、与消费者共鸣的方式。

    十二载秋酿，古井贡酒不仅打造了一个行业IP，更定义了一种文化表达新范式。让千年酒文化从历史中走来、向未来走去，真正“活”进消费者的生活日常，这不仅是古井贡酒作为行业领先企业的创新实践，更是对中国白酒行业转型升级的有益探索，为行业高质量发展提供了可资借鉴的“古井方案”。

    据悉，新厂区位于慈溪龙山镇，集技术研发、白酒生产、非遗文化展示于一体，预计今年12月11日正式投产，届时将形成年产1000吨基酒的生产规模。这一项目的落地，是浙江省企业推动传统产业转型升级、振兴地方特色品牌的又一重要举措。

    宁波甬酉美酒作为浙江白酒的代表性品牌，以其独特酿造工艺和醇厚口感深受消费者喜爱。2023年，爱杰控股集团注资宁波大曲甬酉酒业有限公司，开启了这一地方味道的创新发展之路。企业通过传承老厂长岑祥康的酿造工艺，推进技术改造和工艺创新，使传统酿造技艺与现代生产技术深度融合。

    据宁波甬酉美酒总裁章文瑶介绍，企业已引进专业级白酒酿造师团队，在保持传统酿造工艺的基础上，对浓香型、酱香型、清香型三大产品线进行全方位升级，不断提升产品品质和生产效率。

    在市场布局方面，企业目前已建立起覆盖宁波、杭州、天津、北京等城市的销售网络，拥有30余家品牌专卖店和100多家经销商。未来还将深化与电商平台合作，构建数字化营销体系，进一步提升市场竞争力。

    值得一提的是，企业计划投入1300万元举办大型品牌文化活动，通过“文化+产业”的创新模式，唤醒消费者对地方老味道的情感记忆，提升品牌影响力。

    在人才队伍建设方面，企业现有专业市场人员近50人，预计到2026年团队规模将突破300人，为品牌可持续发展提供人才保障。

    业内人士认为，宁波甬酉美酒的振兴发展，是浙江省企业主动承担传统产业转型升级的一个缩影。通过技术创新、品牌重塑和市场开拓，这一具有地方特色的区域品牌正焕发新的生机，也为浙江白酒产业高质量发展探索出新路径。

    中国地名学会会长王胜三、执行会长兼代理秘书长陈士国出席研讨会。陈士国介绍了民政部“乡村著名行动”的有关部署以及中国地名学会《地标产业赋能计划实施方案（2025-2028年）》的推进情况，并就泰州梅兰春酒作为地标产业典型代表所蕴含的品牌价值给予高度肯定。刘秀兰回顾了企业发展历程，且对中国地名学会正在实施的赋能计划提出对接意愿。中国副食品流通学会酒类专业委员会副会长沈重武讲述了芝麻香型酒研发的传奇故事，以及著名白酒专家沈怡方先生与梅兰春酒的深厚渊源。北京泰州商会党支部书记姚桂山则解析了梅兰春三香融合工艺与淮扬味觉美学的内在联系，梳理了淮扬地区酒礼文化的历史脉络与淮扬菜系用酒场景的当代演变。

    与会专家为梅兰春品牌影响力提升从不同角度提出建设性意见，进一步强化梅兰春作为淮扬文化载体的品牌叙事。会议从历史渊源、独特工艺、当代价值等层面对梅兰春酒的品牌价值进行了系统挖掘。

    其一，底蕴深厚，地名文化与品牌基因的交融。梅兰春酒与淮扬文化、泰州地域存在着深层次、多维度的内在联结。其品牌命名巧妙融合了泰州籍京剧大师梅兰芳的艺术精神与地域文化标识，“梅兰春”三字本身即成为独特的人文符号。历史脉络清晰显示，梅兰春酒的前身在明清时期便作为泰州早茶的佐餐佳酿，其酿造史更可追溯至宋代闻名全国的“雪醅酒”及清代跻身天下名酒之列的“枯陈酒”，酒脉传承千年，深植于淮扬文化核心区。

    其二，技艺卓绝，开创中国白酒第五大香型。梅兰春酒最突出的技术贡献在于开创并确立了中国白酒的“芝麻香型”。资料显示，1982年，梅兰春酒经专家鉴评，因其具有独特的“焙炒芝麻的典型香气”及特色工艺，被正式鉴定为芝麻香型，由此改写了中国白酒长期只有浓、清、酱、米四大香型的历史。至2005年，芝麻香型被中国白酒专业协会正式确立为独立香型，梅兰春酒成为该香型的标准制定者。其工艺采用“四高一长”古法，融合浓、酱、清三大香型工艺精髓，形成了独特风格。

    其三，价值彰显，跨界创新进军全球高端酒市场。梅兰春酒的卓越品质不仅在国内屡获殊荣，包括中国首届食品博览会金奖、人民大会堂指定用酒等，更赢得了国际高端品牌的青睐。据悉，梅兰春酒与爱马仕家族的跨界合作已进入实施阶段，双方计划共同推出联名酒款，进军全球高端酒市场。这一合作充分印证了梅兰春酒所具有的奢侈品潜质与国际竞争力，为其品牌影响力的进一步提升打开了广阔空间。

    会议期间，中国地名学会与泰州市梅兰春酒厂有限公司签署了《地标产业赋能计划战略合作协议》。双方将共同致力于解码梅兰春酒背后的地名文化，深化其与淮扬饮食文化的互鉴研究，整合产业资源，系统构建梅兰春作为淮扬文化名片的品牌叙事体系，为其注入更持久的文化生命力。

    中国地名学会会长王胜三在总结讲话中强调，挖掘并提升像梅兰春酒这样具有深厚历史文化底蕴和独特工艺品质的地标品牌价值，对于促进区域经济发展、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。梅兰春酒作为“淮扬名酒”这一共识的确立，标志着其品牌建设进入了依托地名经济与文化赋能的新阶段。

    九暹欢洽酒，一款集传统工艺与现代审美于一身的大曲酱香型白酒，传承千年酿造技艺，精选茅台镇红缨子糯高粱，历经至少2190天的精雕细琢，由科班级团队匠心勾调，每轮次掐头去尾，优中取优，赋予了酱香、粮曲香、烘焙香典型突出、入口醇厚、生津回甘、回味长、后味爽净的卓越品质。

    布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛作为全球性酒类竞赛，又称“酒界奥斯卡”，是世界酒类行业三大顶级赛事之一，其影响力和公信力驰名整个国际烈性酒行业。

    据悉，本届赛事共吸引来自70个国家和地区的2598款酒样参赛，覆盖64个烈性酒类别。140位来自45个国家和地区的专家评委齐聚一堂，赛事评审呈现多元化视角。三天的盲品评审环节以CMB一贯的科学严谨的赛事标准执行。

    本届赛事中国参赛酒款共摘得了银奖48枚，九暹·欢洽酒上市半年便以其卓越的品质为这一辉煌成绩做出了重要贡献。

    十多年来，九暹酒业践行哥弟集团“无极致,不产品”的理念，坚守传统工艺，坚持工匠精神，坚定长期主义的信仰与精神品质，在幽雅酱香领域的不断创新实践，斩获中国酒协和中国食协双料“科技进步奖”，并于2023年提出、制定《贵州优质大曲酱香型白酒》团体标准，推动酱香型白酒高质量发展。

    作为九暹酒业今年全新推出的战略性宴饮新品，欢洽酒以1.5L大容量“一桌一瓶，刚好尽兴”为价值理念，凭借独特风味口感、革新的东方美学设计和深厚的文化内涵，完美适配商务宴请、喜寿婚宴、聚会社交等用酒场景，一经上市便受到广大消费者青睐。

    而在本届赛事之前，九暹·欢洽已相续荣获“十大商机推荐奖”、“最具代理价值产品奖”等行业权威大奖，用“硬实力”和“真本事”，铸就了更多的硬口碑。

    此次九暹欢洽酒能够在上市短短几个月时间内便获得国际大赛奖项殊荣，不仅得益于九暹酒业十五年始终专注于酿造高品质酱酒的匠心传承，更是对“做一瓶好酒，交一生好友，兴一个行业”的使命坚持。

    未来，九暹酒业势必以匠人之心，争做时代“暹行者”，以更高的产品品质和民族品牌责任，破局立新，行稳致远，推动中国酱酒飘香世界，在更广阔的平台上展现中国酱酒文化的独特魅力。

    本文来源：财经报道网

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    本文来自和讯财经

    作为种业的“芯片”，种质资源是育种创新的根基。3年来，市农科院围绕黄酒糯稻、葫芦科蔬菜等优势产业，系统构建“种质保护—精准育种—中试示范—成果转化”全链条创新体系。据统计，最近3年绍兴育成新品种个数是计划目标的2倍。在黄酒糯稻方面，研究院收集太湖流域、鉴湖周边及江西、安徽等地种质资源582份，建成专业种质资源圃，为品种选育奠定基础。

    糯稻育种成果尤为亮眼。“鉴湖糯1号”和“越糯1802”两个糯稻品种相继通过浙江省和江西省审定，标志着我市首次拥有自主选育的黄酒专用糯稻品种，打破长期依赖外引品种的局面。据品种选育者赵鹏珂介绍，“鉴湖糯1号”作为晚粳糯品种，比传统品种增产5%，已签订转化协议，预计明年推广面积超1.5万亩。同期，“鉴湖糯2号”“鉴湖糯5号”已进入区域试验阶段。早籼糯“越糯1802”亩产达499.27公斤，兼具抗稻瘟病特性，契合江西本地加工需求，实现“一地育种，多地受益”。

    市农科院相关负责人表示，新品种具备产量高、糯性好、抗倒伏能力强等优势，能精准匹配黄酒酿造对原料的严苛要求，推动黄酒产业从“原料在外”转向“原料本土化”，为品质升级和品牌保护提供支撑。

    此外，南瓜与茶树育种同样成果喜人。“翠栗5号”南瓜通过浙江省认定，获国家级“好吃南瓜”金奖，成为我省主导推广的唯一南瓜品种。“绍白1号”茶树通过国家登记，填补绍兴自育白茶品种空白。

    近年来由于自然环境的变化，世界范围内酿酒葡萄的生长环境面临着严重的挑战。澳大利亚和加州绵延不绝的山火，欧洲各国持续的高温干旱，极端天气及自然灾害频发，部分优质葡萄产区的产量不断遭受减产，葡萄的生长受到严重的威胁。

    然而，新西兰却仿佛一直被幸运之神眷顾，闪耀在太平洋的西南部。

    新西兰全国由南岛、北岛两个大岛和斯图尔特岛及其附近一些小岛组成。南北岛之间是库克海峡，属温带海洋性气候，冬无严寒，夏无酷暑，全年温差不超过15°C。

    正是因为自然环境的稳定，葡萄在新西兰这块风水宝地必然要成长的顺利些。湿度适宜的土壤和良好的海风通风系统避免了病虫害的滋生，从而极大程度的保证了葡萄成长于无人工化学试剂侵蚀的自然环境下。

    在新西兰，99%的葡萄园采用非化学方法防治病虫害，约91%的葡萄园会在冬季进行开放式树冠修剪，约94%的葡萄园会覆盖修剪的藤蔓，即便是在需要喷洒化学药剂的情况下，新西兰的葡萄园每一次的化学药剂应用都被记录于农化使用数据库中，确保在全国范围内了解葡萄种植者正在使用什么以及如何使用。

    1997年，新西兰成立了全球第一个全国性的葡萄酒行业可持续发展项目，二十多年后，新西兰可持续发展项目仍然世界领先，超过98%的新西兰葡萄园产区都通过了可持续葡萄酒种植（SWNZ）认证。在新西兰，获得全面有机认证需要三年时间，一旦获得认证，酒厂将获得贸易和营销等各个方面的全面支持，目前约有10%的新西兰酒厂生产经过完全认证的有机酒。

    如果说新西兰的葡萄在生长过程中一定会遇到的避无可避的威胁，那可能也只有防不胜防的偷食的鸟儿和采摘季节供不应求的劳动力。

    新西兰温度相对平稳，冬季和夏季之间的变化不是那么明显，在葡萄成熟的两个月内极其容易遭受鸟类的啄食，目前鸟害已经成为新西兰葡萄减产的重要因素之一。很多葡萄园会在葡萄上罩上一层网罩用来防止鸟儿偷吃，当然也有成本更高的自动化激光驱鸟装置用来减少劳动成本。

    大概也正是这些高标准、严要求和不计成本的投入，才让仅占世界葡萄酒产量的1%的新西兰葡萄酒能够在均价上位列全球第一。

    “100%PureNewZealand”既是新西兰近年来最为成功的旅游宣传标语之一，也是新西兰葡萄酒的典型性特点。提到纯净的新西兰葡萄酒，就一定绕不开马尔堡产区的长相思。相信大多数酒友被种草的入门款新西兰葡萄酒一定也是那款魂牵梦萦，尝过一口便久久不能忘怀的马尔堡长相思。

    长相思占到了新西兰生产总量的70%以上，以及出口总量的88%以上，成为了新西兰当之无愧的流行代表，也让新西兰在短短30多年的时间里，超越众多拥有百年历史沉淀的产区，迅速在国际知名葡萄酒产区里取得一席之地。

    然而这一切的发生并不是偶然，马尔堡长相思的崛起是抓住了天时地利人和的契机。

    在上个世纪90年代，世界葡萄酒的风向标还掌握在以法国为代表的旧世界国家手里，即便是美国这样的新世界国家葡萄酒异军突起，依旧也是偏向浓郁风格类型。葡萄酒界仿佛垂垂老矣，迫切需要新鲜的血液。

    此时的马尔堡长相思横空出世，与欧洲世界里保守、厚重、端庄的风格截然不同，仿佛一阵来自北半球的清风，带来了热情奔放的热带水果气息，夹杂着微微青涩的青草、芦笋的微凉感，没有过多的粉黛修饰，却让整个葡萄酒界为之一振。

    马尔堡产区既是新西兰最大的葡萄酒核心产区，也是长相思种植面积最广的产区，约占79%以上的种植面积。它位于新西兰南岛东北部，阳光充足。东边的太平洋带来了凉爽的海风，温度适中，昼夜温差相较较大，使得马尔堡种植出来的葡萄果实既饱含丰富的果香，也保持较高的酸度。

    随着新西兰长相思的潮流兴起，种植长相思的产区也越发多了起来，风格也更为多样。谁承想，1973年在马尔堡首次安家的长相思葡萄，能在几十年内成为耀眼的明星。

    作为新西兰葡萄品种的另一新起之秀——中奥塔哥产区的黑皮诺，也是“纯净”的不二代表。

    如果说勃艮第产区的黑皮诺是黑皮诺界的天花板，那么中奥塔哥产区的黑皮诺则是另辟蹊径，硬生生地开辟了一条截然不同的道路，重新定义了黑皮诺的可能性。

    中奥塔哥产区紧邻新西兰闻名世界的皇后镇地区，相信每一位达到皇后镇的游客都不会错过当地著名的黑皮诺，真真正正是将葡萄酒与旅游做到了完美的融合。探访该产区的途中，在当地较为知名的Valli酒庄，曾遇到一位非常坦诚的工作人员，介绍了该酒庄酿造的一款法国勃艮第风格的黑皮诺和一款新西兰中奥塔哥风格的黑皮诺。

    也正是新世界葡萄酒开放包容的心态，才能不断探索酿造出如果纯净至极，又变幻莫测的优质葡萄酒吧！

    不同年份的黑皮诺表现力各有千秋，即便是陈年5-6年的黑皮诺，依旧在开瓶时散发出纯净极致的红色水果香气，不含一丝杂质，仿佛置身清新的草莓园。

    就如同皇后镇不染一些浊气的湖光山水，这来自世外桃源般葡萄园的葡萄酒，将纯净至极的果香与紧致细腻的单宁做到了恰到好处的融合，既纯净，又复杂。

    作为新西兰海拔最高的产区，过去由冰川形成，如今为湖泊河流所界定，半大陆性气候带来了更为明显的早晚温差，碎片岩、粘土、淤泥土、砾石等多样的土壤构成，都让中奥塔哥产区成为酿造顶级黑皮诺的天赋之地。

    离开生活过的新西兰已经有一段时间了，但是每每翻看彼时的照片，记忆又都鲜活了起来。每当大家问到是否会怀念当初在新西兰的日子时，最先涌上心头的还是那口尝过后就难以忘怀的马尔堡长相思，和芳香四溢、纯净之致的中奥塔哥黑皮诺。

    我想，如果下辈子是串葡萄，希望可以生长在新西兰那片魂牵梦萦的净土之上。

    一、按颜色分类

    葡萄酒最直观的分类方式是按照颜色来分。根据葡萄品种和酿造工艺的不同，葡萄酒呈现出红、白、桃红三种主要颜色。

    红葡萄酒：由红色果皮的酿酒葡萄酿制而成。在酿造过程中，葡萄皮与葡萄汁一起发酵，使得酒液呈现出宝石红色、紫红色或石榴红色。红葡萄酒通常具有浓郁的果香和酒香，口感丰富多变，单宁较重，具有较好的陈年潜力，是品酒师们最为推崇的酒款之一，适合搭配红肉和奶酪等食物。著名的红葡萄酒品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠等。

    白葡萄酒：通常由白葡萄的汁液或去皮后的红葡萄汁液酿制而成。它的色泽近似无色、浅黄带绿或禾杆黄色，口感清爽，酸度适中，适合搭配各种海鲜和轻口味的食物。著名的白葡萄酒品种有雷司令、长相思等。

    桃红葡萄酒：是介于红白葡萄酒之间的一种酒，色泽为桃红色、橘红色或玫瑰红色。它的口感既有红葡萄酒的醇厚，又有白葡萄酒的清爽，是许多女性和初尝葡萄酒者的首选，适合作为餐前酒或搭配夏季轻便的食物。桃红葡萄酒在法国南部地区尤为流行，是夏季消暑的绝佳选择。

    二、按含糖量分类

    葡萄酒的含糖量也是其分类的一个重要依据。根据含糖量的不同，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型四种。

    干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，口感不甜且较为干涩，是市场上最常见的葡萄酒类型，适合大多数人的口味。这类葡萄酒可以进一步细分为干白、干红等，大部分红葡萄酒和许多白葡萄酒都属于干型，适合搭配口味较重的食物，尤其是红肉和奶酪。

    半干型葡萄酒：含糖量在4-12g/L之间，口感微甜，适合那些喜欢甜味但又不希望过于甜腻的消费者。这类葡萄酒既保留了干型葡萄酒的清爽口感，又带有一定的甜度，适合作为餐前酒或搭配口味较轻的食物，如烤鱼、烤鸡等。

    半甜型葡萄酒：含糖量在12-50g/L之间，口感甘甜。这类葡萄酒适合搭配甜点或作为餐后的甜酒来享用。

    甜型葡萄酒：含糖量大于50g/L，口感香甜浓郁。这类葡萄酒通常具有浓郁的果香，适合作为甜点酒或特殊场合的庆祝酒来饮用。

    三、按酿造方法分类

    除了颜色和含糖量外，葡萄酒还可以根据酿造方法进行分类，根据酒中是否含有二氧化碳，可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒两种。

    静止葡萄酒：是指不含或含有极少量二氧化碳的葡萄酒，即我们平常所说的“红葡萄酒”或“白葡萄酒”。这类葡萄酒在酿造过程中不进行二次发酵，因此酒液中不会产生气泡。静止葡萄酒是市场上最为常见的酒款之一，口感相对平和，适合搭配各种主菜，是日常餐桌上的常客。

    起泡葡萄酒：是指含有二氧化碳的葡萄酒，如香槟酒就属于这一类。这类葡萄酒在酿造过程中会进行二次发酵，使得酒液中产生大量的气泡。其口感清爽、气泡细腻且持久，是庆祝和聚会时的首选酒款。除了香槟外，还有意大利的普洛塞克、西班牙的卡瓦等也是著名的起泡葡萄酒。

    四、其他分类方式

    除了以上三种主要的分类方式外，葡萄酒还可以根据产地、葡萄品种、酒龄和酒精度等进行分类。这些分类方式虽然相对次要，但也有助于我们更全面地了解葡萄酒的特性和品质。

    根据产地分类：葡萄酒的产地对其品质有着至关重要的影响。不同产地的葡萄酒因气候、土壤和酿造工艺的差异而呈现出不同的风味。法国、意大利、西班牙、美国加州等国家和地区都是著名的葡萄酒产区，这些地区的气候、土壤和葡萄品种都独具特色，使得出产的葡萄酒具有独特的风味和口感。

    根据葡萄品种分类：不同的葡萄品种酿造出的葡萄酒风味各异。例如，赤霞珠、美乐等红葡萄品种酿造的红葡萄酒口感醇厚、结构复杂；而雷司令、长相思等白葡萄品种酿造的白葡萄酒则口感清爽、酸度适中。了解葡萄品种有助于我们更好地选择适合自己口味的葡萄酒。

    根据酒龄分类：葡萄酒的酒龄也是衡量其品质的一个重要指标。一般来说，优质葡萄酒需要经过一定时间的陈年才能达到最佳口感。根据酒龄的不同，葡萄酒可以分为新酒、陈年酒和年份酒等。选择适合自己口味的酒龄是品酒过程中的一大乐趣。

    根据酒精度分类：葡萄酒的酒精度也是其分类的一个依据。一般来说，葡萄酒的酒精度在8%-15%之间波动。低度葡萄酒口感清爽、适合搭配轻口味的食物；高度葡萄酒则口感浓郁、适合搭配重口味的食物或作为餐后的消化酒来饮用。

    此外，还有一些特殊的葡萄酒分类值得关注：

    加强型葡萄酒：在酿造过程中加入了蒸馏酒（如白兰地），提高了酒精度数和口感浓郁度。著名的加强型葡萄酒有葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。

    冰酒：采用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成，口感极甜，产量稀少，价格昂贵。冰酒主要产于加拿大、德国等寒冷地区。

    葡萄酒的世界博大精深，不同的分类方式为我们提供了丰富的选择。通过了解葡萄酒的分类和特点，我们可以更加自信地在各种场合选择合适的葡萄酒，享受品酒的乐趣。现在，你是否已经跃跃欲试，想要亲自探索这个美妙的葡萄酒世界了呢？

    宁夏葡萄及葡萄酒优势特色产业集群项目于2023年经农业农村部、财政部批准实施，项目建设期4年，争取中央财政资金2亿元。项目实施以来，宁夏结合国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设，围绕“实施新工程、打造新业态、开创新模式、聚焦新技术、搭建新平台、创设新政策”“六新”任务，充分发挥产业集群带动作用，强化顶层设计、聚焦关键节点、注重质效提升，以集群优势推动葡萄酒产业高质量发展。截至2024年末，该项目带动贺兰山东麓葡萄酒产业综合效益450亿元，带动13万农民就近就业、增收致富，打造“世界葡萄酒之都”取得明显进展。

    据悉，此次续建项目申请中央资金0.5亿元，带动投资3.2亿元，通过实施5大类12个子项目，积极构建“一核、一带、三链、四片区”产业布局体系，推进产区葡萄酒产品质量、产业融合度、产区品牌影响力显著提升，实现宁夏葡萄及葡萄酒优势特色产业集群不断发展壮大。

    9月20日，“茅台酱香芳华”官宣茅台1935成为2025“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会首席合作伙伴，刚刚上市不久的茅台1935（尊享）也将首次在大型公开场合亮相。

    “新境无界，喜自相逢”。茅台1935上市三年半多时间以来，一直在深度践行喜文化内涵，追求为消费者的美好生活增添更多喜的元素，而茅台1935（尊享）则是以东方美学重塑经典，续写着关于喜的动人故事。

    携手顶级晚会IP

    茅台1935与大湾区共鉴月满时刻

    “湾区升明月，天涯共此时”。9月28日，在中秋佳节即将到来之际，2025“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会将在澳门星河综艺中心举办。酒业家了解到，今年的大湾区电影音乐晚会以“湾区升明月，月圆喜相逢”为主题，届时将在CCTV-6电影频道、凤凰卫视中文台、香港台、欧洲台、美洲台等多平台播出。

    作为大湾区地区一年一度的综艺盛会，也是献给大湾区人民中秋佳节的视听盛宴，“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会可谓是明星荟萃，晚会上所呈现出跨越时空的经典之作引发不同年龄段观众的情感共鸣。

    据可靠消息，今年的“湾区升明月”晚会将汇聚近百位海峡两岸暨港澳地区的明星和音乐人带来持续3小时的精彩表演。其中包括肖战、易烊千玺、刘宇宁等内地的超人气顶流艺人，邓紫棋、莫文蔚、王力宏、古巨基等港台资深实力唱将，此外，华语电影界的标志性人物成龙也将亮相。

    这样一场盛事，亦成为茅台1935持续弘扬喜文化的重要舞台。

    据酒业家获悉，本次茅台1935作为2025“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会的首席合作伙伴，并以新近发布上市的茅台1935（尊享）作为主要展示产品。该款产品不仅将在晚会现场亮相，还将在官方欢迎酒会上闪耀登场。值得关注的是，这是“湾区升明月”晚会自创办以来，其晚会现场首次出现白酒品牌的亮相。

    而对于8月28日发布的茅台1935（尊享）而言，这将是该产品自发布以来首次在大型场合公开亮相，而“湾区升明月”晚会开幕当天也正是茅台1935（尊享）上市整整一个月的日子。

    作为中华民族的传统佳节，中秋寄托着国人太多的情感，恰如古人“但愿人长久，千里共婵娟”的美好期待，在“湾区升明月”这样一场盛会中，茅台1935的出现，也正是“月圆喜相逢”醉美的注脚。

    以“喜”为核，跨界无界

    近年来，“湾区升明月”晚会始终坚守初心，紧扣团聚与团圆的主题，以电影和音乐为桥梁，邀请内地观众、港澳台同胞以及全球华人共赏电影之韵、和合之美，一同沉浸在大湾区的文化氛围中，共庆温馨喜悦的团聚时光。这与茅台1935“喜相逢”的品牌文化内涵相呼应，承载着共同的美好寄托。

    尤其是当茅台1935与中秋明月和盛世大湾区的相遇，便是中秋时节“酒与月”给人间最好的喜相逢。在行业相关人士看来，茅台1935与“湾区升明月”晚会的携手，不仅是一次品牌与文化的跨界共鸣，更是一场穿越时间与地域的喜乐相逢，呈现的是一种源自东方的生活美学和一种深入民族记忆的情感符号。

    于茅台1935而言，是一款循历史而来、取匠心而作、向美好而生的时代佳酿，尤其是茅台1935（尊享），更是对茅台1935品牌基因的深度唤醒与创新延续。

    正是这样的品牌历史与故事，将“喜文化”深深地烙在了茅台1935的品牌基因之中。“与喜同行”也成为茅台1935上市3年多时间以来最为明显的标签。

    过去几年时间里，我们不仅看到了“喜相逢·茅台1935”的广泛开展，还看到了茅台1935围绕人生四大喜与人生八喜所进行的场景打造，尤为显著的是，茅台1935在“喜文化”的内核引领下，持续突破界限，不断以喜文化为纽带，连接更多喜事与喜场景。这些场景既涵盖个人生活中的小确幸，也延伸至社会层面的重大庆典。

    酒业家关注到，今年6月，茅台1935独家冠名了“2025中国影视之夜”，通过与电影领域的合作，将“喜文化”与影视为消费者带来的欢乐之喜相互融合；近日，茅台1935还宣布总冠名「今天…istheDay」刘德华巡回演唱会的抖音首播，借助音乐的力量，让茅台1935的“喜文化”与更多消费者共享。

    而本次成为2025“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会的首席合作伙伴，无疑是茅台1935在深耕“喜文化”领域的又一次突破性举措。宛如一座桥梁，让各地域文化在这个舞台上激情碰撞、完美融合。

    敬畏方能无畏，无畏才可无界。在茅台1935不断的破圈尝试中，“喜文化”的外延与内涵也不断被丰富，以喜相逢的初心，为消费者提供更多优质服务；坚持与喜同行，以“喜”破圈，创造更多的“无界之喜”。

    “湾区升明月，月圆喜相逢”，9月28日，大湾区电影音乐盛典将在澳门开启，群星荟萃，海峡两岸暨港澳地区影视、音乐、艺术对话大戏。借此机会，为回馈消费者的支持与信赖，茅台1935推出了赠送2025“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会现场门票的福利活动，详情可点击下方“阅读原文”跳转至“茅台酱香芳华”微信公众号了解参与。

    此外，近期美团闪购开始在部分城市的酒水店铺试点上线“白酒鉴定”服务，首批将联合中轻检验认证有限公司等权威检测机构，为用户提供名贵白酒外观鉴定服务。美团闪购将逐步与白酒品牌的官方鉴定网点资源库打通，搭建品牌线下寄送鉴真服务的线上化流程。消费者收货后如有疑虑，品牌可提供72小时鉴真服务，并出具检测结果，品牌鉴定结果将与平台赔付体系无缝衔接，打消消费者的正品疑虑。

    来源：新浪科技

    业内人士认为，文旅元宇宙未来将深度赋能文旅产业，发展文旅元宇宙需要因地制宜，增强虚实融合，注重运营和体系化建设，从而避免昙花一现和盲目跟风。

    用元宇宙技术讲好景区故事

    AR导航、导览，AR秀演，AR拍照，元宇宙展厅……今年“五一”期间，这些新奇的数字化体验成为一些游客的新玩法。记者从上海盛阳伍月数字科技有限公司获悉，“五一”期间，盛阳伍月携手全国百家景区，共同举办“‘五一’元宇宙节”，多种元宇宙功能在百家景区上线，通过前沿的元宇宙技术方案，为游客带来全新的沉浸式旅游体验。

    游历星河是盛阳伍月研发的一款元宇宙应用App，利用虚拟现实、增强现实、混合现实、人工智能等技术，构建出一个虚拟空间与现实世界交融的数字世界。用户打开游历星河App，即可解锁景区新玩法，深入体验“元宇宙+文旅”的独特魅力。

    盛阳伍月首席执行官乐毅向记者表示，“文旅元宇宙是利用虚拟现实、增强现实、区块链、数字人、数字空间等技术，整体赋能文旅行业，提升文旅行业的可看性、可玩性，更好地满足人们的情绪价值。”未来，虚实结合的数字世界将成为人类旅游的“第二空间”，“元宇宙+文旅”将成为挖掘文旅价值、赋能景区发展的有效途径。

    线上线下联动的文旅元宇宙模式，把实体商业和虚拟空间相融合，使用户能在元宇宙中延续并拓展旅游体验。阿里元境旗下文旅元宇宙“元境博域”与西安博物院合作，联手打造《宝珠记》剧情，把珍贵的文物藏品与高科技手段相互融合，以“游戏化、沉浸式、互动性”为特色，让用户从传统的看别人的故事变成在文旅场景下演绎自己的故事，从而体验到更加鲜活的文物和更加生动的文化场景。

    文旅元宇宙强调创意与场景体验，是当前元宇宙产业发展和应用突破的先导领域，各地正纷纷出台措施推动其发展。《上海市打造文旅元宇宙新赛道行动方案（2023—2025年）》提出，力争到2025年，上海“文旅元宇宙”品牌初步打响，产业规模突破500亿元；围绕重要文旅设施空间，打造文旅元宇宙创新应用示范区，在数字文化、智慧旅游、虚拟演艺、数字艺术品、内容创作等领域形成30个以上虚实融合的元宇宙创新示范应用。

    破解传统文旅发展瓶颈，为旅游景区注入新动能

    当前，制约文旅元宇宙场景落地的核心软硬件正在快速突破，新业态、新模式、新场景不断涌现，文旅元宇宙发展窗口逐步形成。

    在乐毅看来，文旅元宇宙的发展将经历三个阶段：一是私域元宇宙阶段，帮助景区定制文旅元宇宙内容，让游客能够有全新的体验和感受；二是公域元宇宙阶段，伴随穿戴设备的普及，硬件设备将与内容打通，届时将迎来“内容为王”，许多人会从事数字化的内容建设；三是未来十年后，元宇宙世界可能与现实世界进入相互打通、相互融合的阶段。

    阿里元境副总经理陈萌认为，当前国内文旅元宇宙行业发展正处于初级阶段，展现出几个鲜明特点：首先，现有的元宇宙应用多偏向线下场景的虚拟复刻；其次，元宇宙体验的质量和一致性受限于用户硬件设备的性能，从而影响了用户在元宇宙中的整体体验；第三，现有的内容互动性不足，限制了用户深入体验和互动的可能性。

    实现元宇宙技术与传统文旅的有效结合，必须从传统文化的根基出发，构建一个扎根现实、延伸虚拟的文旅生态。这意味着元宇宙的建设应当是对传统文旅资源的数字化延展和深度包容，发挥虚拟世界的优势，演绎出现实世界中无法实现或高成本才能实现的内容体验。建立线上线下联动的文旅元宇宙模式，让用户能在元宇宙中延续并拓展实际的旅游体验。

    “展望未来，文旅元宇宙行业的发展趋势将把焦点放在四个关键路径。”陈萌表示，一是传播的轻量化，通过实时云渲染技术让内容不必受制于下载的门槛，大幅扩大受众用户范围。二是内容的互动化，虚拟人技术能大幅增强用户体验真实感和内容丰富度。三是形式上的创新化，将探索更多样的互动性和表现手法。四是对品质的重视，通过云渲染技术解放内容生产的硬件限制，不断提升内容及体验的品质，创造高价值的元宇宙应用。

    文旅元宇宙需要体系化建设，谨防泡沫和昙花一现

    未来几年，文旅元宇宙有望迎来快速发展期。不过，当前行业依然处于刚刚起步阶段，市场和用户仍需培育，文旅元宇宙的建设、运营也是一个不断迭代升级过程，需要切实通过虚实融合来打造出新的价值，同时也要避免出现泡沫化现象。

    “现在文旅元宇宙正处于刚起步阶段，我们更多的是要讲究实用性。我们今天给用户提供元宇宙服务，不只是让他看一场秀，或者一个所谓的很酷炫的东西，而是要在这个时间点能够给他提供更有价值的内容和服务。”乐毅表示，比如说文旅元宇宙更强调文化属性，目的是让游客能够在景区感受到更深厚的文化氛围，能够更好地满足人的情绪价值。

    盛阳伍月通过与上百家景区合作发现，目前景区对发展元宇宙有着共同的诉求，就是希望能够带来更多流量。用户习惯的培养通常需要三五年时间，而且需要厂商和景区来共同协作推动。文旅元宇宙更需要体系化的建设，不会一蹴而就。

    “元宇宙建设像一部连续剧，它需要一层一层的技术叠加。第一步要先建设基础内容，第二步要用商业的逻辑来运营元宇宙项目。”乐毅认为，对景区来说，也要注重因地制宜，结合景区特色来深度开发文旅元宇宙内容，不能简单地复制其他景点的同质化内容。

    针对发展文旅元宇宙的关键要素，陈萌表示，新技术的赋能是推动文旅元宇宙发展的基石，新模式的创新是探索文旅与元宇宙结合的驱动力，市场认知的提升也是推动文旅元宇宙发展不可忽视的因素。中华优秀传统文化的加持，是文旅元宇宙项目区别于其他虚拟体验的独特魅力所在。

    陈萌认为，坚持虚实结合是避免文旅元宇宙泡沫化的核心原则，要将虚拟世界与实体旅游服务紧密联动，将文旅元宇宙打造成为传统旅游行业的有力补充与延伸，既增强用户体验，又实现商业与文化价值的双重提升。

    元宇宙是指一个虚拟的、由多个虚拟现实空间组成的世界，它是一个由数字技术构建的虚拟世界，其中包括了各种数字化的人物、场景、物品等。而数字人则是元宇宙中的一种数字化的实体，是由计算机程序生成的虚拟人物，可以模拟人类的面部表情、语音和动作。

    元宇宙需要数字人来丰富其内容和体验，数字人则需要元宇宙来展示其逼真度和交互性。在元宇宙中，数字人可以扮演各种角色，例如游戏角色、社交平台的虚拟主播、虚拟导游等。数字人可以通过元宇宙实现与用户的互动和交流，使得用户可以在虚拟世界中获得更加身临其境的体验。

    此外，元宇宙和数字人也可以相互促进其技术的发展和创新。元宇宙需要数字人具有更高的逼真度和智能化，以提供更加真实和丰富的体验。而数字人的技术也需要不断地改进和升级，以适应元宇宙中不同的需求和场景。

    总之，元宇宙和数字人是两个相互依存、相互促进的概念。它们的结合将会带来更加丰富和多样化的虚拟体验，并推动数字技术的不断创新和发展。

    1.AI驱动虚拟数字人行业定义

    AI驱动虚拟数字人是指利用深度学习算法创建的一种驱动模型和驱动方式，使其能够通过面部表情、口型动作和语音表达与用户进行交互。例如，轻创Ai虚拟数字人利用智能系统自动读取和解析外界输入信息，并根据结果做出决策，从而生成相应的语音和动作，与用户进行沟通和互动。

    AI驱动虚拟数字人在外观、行为和交互等方面具有拟人化的特征，同时还能够展现超人类的行动能力。它们可以具备特定的形貌、性别和性格等人物特征，能够通过语言、面部表情和肢体动作进行表达，实现基本的语音驱动、语义理解和对话沟通等过程。此外，它们还能够表达情感、进行情绪交流，并具备性格培养的功能。

    简单来说，AI驱动虚拟数字人通过深度学习算法和智能系统，结合面部表情、口型动作和语音表达等方式，与用户进行交互。它们不仅具备拟人化的特征，还能够展现超人类的行动能力，包括外貌特征、行为表达和交流能力，并具备情感表达、情绪交流和性格培养等功能。

    2.AI驱动虚拟数字人行业特征

    数字虚拟人行业发展仍然处于起步阶段，其技术流程主要依赖于人工智能技术。在这个行业中，服务模式可以分为定制化和平台化两种模式。同时，在采购过程中，下游厂商会考虑厂商的人工智能技术实力和场景落地能力等因素。

    ·形象设计及驱动数据采集→形象建模并进行绑定→训练驱动模型→基于输入或转化的语音进行内容制作→渲染并生成内容。

    

    首先，我们使用多方位摄像头对模特进行打点扫描，可以选择进行全身或局部扫描，以收集他们说话时的唇部动作、表情、面部肌肉变化细节和姿态等数据。这是第一步。

    接着，我们再次利用多方位摄像头对模特进行打点扫描，同样可以选择进行全身或局部扫描，以获取他们说话时的唇部动作、表情、面部肌肉变化细节和姿态等数据。这是第二步。

    第三步是决定最终效果的核心步骤。我们利用深度学习来学习模特的语音、唇形、表情参数之间的潜在映射关系，以高度还原人脸骨骼和肌肉的微小变化，从而得到逼真的表情驱动模型。

    在第四步中，我们使用输入的语音或者首先使用文本到语音（TTS）技术将输入文本转化为语音。然后，我们结合驱动模型，利用生成对抗网络（GAN）选择最符合现实的图片，并进行推理以生成每帧数字人的图像。

    最后，在第五步中，我们需要考虑计算框架的大小、算力供给等技术问题，因为这些因素会影响渲染效果。

    ·AI驱动虚拟人厂商服务模式可分为定制化和平台化两种模式。

    在虚拟数字人行业的初期发展阶段，厂商的服务模式主要以企业定制为主。客户根据自身业务需求，向AI类厂商或CG/XR等技术厂商定制相关服务。然而，随着AI技术的突破和算法模型在学术界的公开，出现了一批垂直类厂商，提供"全栈式"虚拟数字人开发服务。

    其中，轻创AI数字人是一种服务类型的虚拟数字人，它结合了AI技术和轻量级创作工具。在这种供应商模式中，一些本地生活商户和电商商家开始将轻创AI数字人融入自身服务，为客户提供更灵活和快速的定制服务。

    轻创AI数字人的特点在于它们具备快速创作和交互的能力，能够在较短时间内生成高质量的虚拟数字人形象和动画。这些数字人可以通过对话、动作和表情等方式与用户进行交互，提供更加沉浸式的体验。

    垂直类厂商在其开发平台中集成了轻创AI数字人的功能，使客户能够利用这种创作工具快速生成和定制自己的虚拟数字人。客户可以根据自身需求选择数字人的外貌、声音、行为等特征，并通过简单的操作进行定制和调整。

    这种供应商模式使得客户能够在保持高质量的虚拟数字人的同时，享受更加灵活和快速的定制化服务。轻创AI数字人的融入为虚拟数字人行业带来了更多可能性，满足了客户对个性化和交互性的需求。

    ·企业在采购虚拟数字人时会参考厂商的AI技术实力、场景落地能力、所提供的后期运维服务和企业自身的报价预算，同时也倾向于选择熟悉的技术厂商进行合作。

    企业在选择虚拟数字人厂商时，通常会考虑以下几个因素。

    首先是厂商的技术实力，他们会优先考虑头部技术厂商或那些已经成功完成过类似头部企业项目的厂商。其次是报价预算，企业需要评估厂商的价格是否符合他们的预算限制。另外，虚拟数字人的后期运维服务也是一个考量因素，包括技术升级和技能配置的更新。

    最后，企业和厂商之间建立的互信合作关系也非常重要。在某些行业，比如银行业，人工智能服务涉及商业数据或客户隐私，企业更倾向于将这些任务交由他们信任的外包公司完成，而不是头部技术厂商。

    3.AI驱动虚拟数字人发展历程

    AI驱动虚拟人发展可总结为技术探索、产业融合和多模态发展三个阶段，其发展是用户需求与技术升级融合的结果，当前行业处于多模式发展阶段；在成熟的AI技术加持下，人工智能的加持使虚拟人能够满足越来越多元的场景需求。

    ·技术探索阶段

    在技术探索阶段，早期的虚拟数字人主要依赖于图形渲染技术和动画技术。通过对人类面部、身体动作和语音等方面的模拟，尝试创造出逼真的虚拟人物形象。然而，由于计算能力和数据处理能力的限制，早期的虚拟数字人往往显得生硬和不自然。

    ·产业融合阶段

    随着计算能力和数据处理能力的提升，虚拟数字人逐渐进入了产业融合阶段。这个阶段主要是指将虚拟数字人应用于各个领域和行业中，实现更加广泛的应用。在游戏行业中，虚拟数字人已经成为游戏角色的重要组成部分，通过逼真的外貌和行为，提升了游戏的沉浸感。在影视行业中，虚拟数字人被用于创作特效和替代演员，使得一些特殊场景的实现更加容易。此外，虚拟数字人还被广泛应用于虚拟现实（VR）和增强现实（AR）等领域，为用户提供更加真实和身临其境的体验。

    ·多模态发展阶段

    随着技术的进一步发展，虚拟数字人正逐渐朝着多模态方向发展。多模态指的是虚拟数字人可以通过多种感知方式与用户进行交互，例如视觉、听觉、触觉等。在视觉方面，虚拟数字人的外貌和表情会更加逼真，使得用户能够更好地感受到与虚拟数字人的沟通和交流。在听觉方面，虚拟数字人可以通过语音合成技术产生自然流畅的语音，并能够理解和回应用户的语言指令。此外，虚拟数字人还可以通过触觉反馈等技术实现与用户的身体交互，进一步提升交互的真实感。

    总的来说，现在Ai虚拟数字人已经处于多模态发展阶段。未来，随着技术的不断进步和应用场景的扩大，我们可以期待在未来看到更多更加逼真和智能的数字人形象。

    什么是元宇宙？元宇宙可以理解为一个虚拟的平行世界，由数字技术和虚拟现实技术构建而成。它不仅是一个数字化的模拟空间，还具有真实世界的社交、经济和创造力等方面的特征。在元宇宙中，用户可以以自己的虚拟形象（也被称为“阿凡达”）参与各种活动，如社交互动、虚拟商业、艺术创作等，与其他用户实时互动、交流和合作。

    元宇宙的关键特征之一是沉浸式体验。通过虚拟现实技术，用户可以身临其境地感受元宇宙中的场景和环境，创造出一种身心都能完全投入的体验。这种沉浸式体验让用户感觉仿佛真的置身于一个全新的世界中，拓宽了他们的想象力和创造力。

    另一个重要特征是开放性和互操作性。元宇宙鼓励开放的协议和标准，使不同的平台和应用能够互相连接和交互。这种互操作性为用户提供了更丰富的体验，让他们能够在不同的元宇宙中流畅地移动、交易和合作。

    元宇宙在科技领域有着广泛的应用前景。首先是社交互动方面，元宇宙可以提供更加真实、丰富的社交体验。用户可以与其他人在虚拟空间中进行面对面的交流，参加虚拟活动、聚会和会议，打破时间和地域的限制，实现全球范围内的实时互动。

    其次是虚拟商业的发展。元宇宙为用户提供了一个虚拟的经济系统，他们可以在其中创建和经营虚拟企业、购买和销售虚拟商品和服务。虚拟货币的使用和交易在元宇宙中变得常见，用户可以通过创造和交易虚拟资产来实现经济价值的转化。

    艺术和创作也是元宇宙的重要领域。在元宇宙中，用户可以展示和分享自己的艺术作品、音乐、电影等创作成果，与其他创作者进行合作和互动。元宇宙为艺术家和创作者提供了一个全新的创作平台，打破了传统创作的限制，激发了创造力的无限潜能。

    同时，元宇宙也在教育、医疗、旅游等领域展现出巨大的潜力。在元宇宙中，学生可以通过虚拟实境技术进行身临其境的学习体验，医疗领域可以通过虚拟手术和远程诊疗提供更加精确和便捷的医疗服务，旅游业可以让人们在虚拟世界中体验世界各地的风景和文化。

    然而，元宇宙的发展也面临着一些挑战和问题。其中之一是技术标准和互操作性的统一。目前，不同的元宇宙平台存在着各自独立的技术标准和规范，导致用户在不同平台之间的转移和交互存在一定的困难。建立统一的技术标准和互操作性将是元宇宙发展的关键所在。

    另一个挑战是隐私和安全问题。在元宇宙中，用户的个人信息和虚拟资产面临着被盗窃或滥用的风险。保护用户的隐私和提供安全的虚拟环境是元宇宙发展的重要任务，需要加强技术和法律的保障。

    元宇宙作为当下科技热点话题，将引领着科技潮流的发展。

    沉浸式虚拟现实体验元宇宙将虚拟现实技术引入到一个新的层次。通过高质量的VR设备，人们可以进入一个完全沉浸式的虚拟世界。在元宇宙中，人们可以探索、互动和创造，享受一种真实感受的虚拟体验。无论是游戏、教育、医疗、旅游还是娱乐，人们都能在元宇宙中找到无数可能性。

    增强现实与真实世界融合元宇宙还包括增强现实技术，它将虚拟世界与真实世界相结合。通过AR设备，人们可以在日常生活中看到虚拟元素的叠加，如信息标签、导航指示和互动活动等。这种融合带来了更丰富、更实用的体验，无论是在工作、学习还是娱乐中。三、人工智能助力交互体验元宇宙的另一个重要组成部分是人工智能。AI的发展使得虚拟世界中的角色和对象能够自主思考、学习和与人类进行交互。在元宇宙中，人们可以与智能机器人对话、与虚拟角色互动，甚至可以与AI进行创造性的合作。这样的交互体验将人类的想象力和创造力推向了一个新的高度。

    虚拟经济与社交网络元宇宙将带来一个全新的虚拟经济系统，人们可以在虚拟世界中创造、交易和购买虚拟商品和服务。虚拟货币也将在元宇宙中流通，并且结合区块链技术，实现更安全、更透明的交易。同时，元宇宙也将成为人们社交互动的新平台，无论是虚拟聚会、虚拟约会，还是虚拟团队合作，都将成为现实。

    未来展望:元宇宙的出现为人类未来带来了无限的想象和机遇。它不仅仅改变了人们在虚拟世界中的体验，还将对现实世界带来深远的影响。在元宇宙的引领下，人们可以探索未知的领域，发现新的行业、创造新的价值。它也为教育、医疗、艺术等领域的发展提供了巨大的潜力和可能性。

    元宇宙是人类未来的虚拟世界科技的重要里程碑，它将带领我们进入一个更加开放、创新和互动的时代。通过沉浸式虚拟现实、增强现实、人工智能以及虚拟经济和社交网络的结合，元宇宙将为人类创造出一个无限可能的世界。让我们携手迈进元宇宙，开创人类科技的新篇章。

    元宇宙数字人，2023北京国际服务贸易会。

    那么，真人主播是否会被替代？

    虚拟主播火热登场

    随着以AI技术引发的数字化浪潮，使用优质低成本的数字人虚拟主播进行直播带货，逐渐成为2023年直播行业火热的现象之一。

    前不久，某头部MCN机构宣布加码数字人直播板块，各大主流短视频和电商平台也纷纷出台相关倡议、推出官方数字人，足见业内将AI融入直播电商场景的热情。

    再比如，今年“6·18”期间，京东就推出了“言犀虚拟主播”产品，24小时直播。京东“6·18”战报显示，开门红开启10分钟，数字人直播间开播商家数较去年“双11”增幅近400%。

    事实上，不只是在直播带货领域，虚拟数字人早已频繁出现在演唱会、景区等诸多场景中。数据显示，目前我国主播账号近1.4亿，其中虚拟主播占比高达40%。从数字前台、培训讲师到带货主播、虚拟偶像，虚拟数字人化身各种角色，承担起真人主播曾担负的功能。

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    日常化的妆发、古灵精怪的表情、风趣幽默的语言风格，为“可甜可盐”类虚拟主播注入“灵魂”，她们在节目主持、采访中挑得起大梁，在娱乐互动、网络直播中秀得了网感。

    如今，虚拟数字人和真人在外观上的区别已经越来越小了。相较于一些声音死板、肢体动作僵硬的低成本虚拟主播，“新数字人”结合深度学习、数字人渲染等技术，可以呈现出灵动逼真的交互表现，无论是口唇动作、面部表情还是肢体姿态，都像极了真人。甚至，一些升级版数字人主播还可以识别网友弹幕，实时精准回答问题，用多维的互动模拟出真人直播带货的效果。

    成本只要几万元

    艾媒咨询数据显示，2021年，中国直播电商行业的总规模达到12012亿元，预计到2025年规模将达到21373亿元。据中商产业研究院预计，2030年中国数字虚拟人整体市场规模将超过2700亿元，其中身份型数字人约1747亿元占比达65%；服务型数字人约955亿元，占比达35%。

    与传统主播相比，AI数字人的优势在于可以长时间进行不间断的直播。由于近年来直播带货行业规模的飞速增长，带来了人才短缺的并发症，尤其是主播的头部效应越来越严重。

    报告显示，2021年中国直播人才缺口为800万人，这一数字预计在2025年将增至1941.5万人。在巨大的人才缺口下，虚拟主播被视为填补角色的最佳选择。

    与运营成本较高的传统真人主播相比，AI数字人虚拟主播不仅可以进行不间断的信息播报，轻松获取各个时间段零散的自然流量，大大减少了人工成本和运营费用，而且人设更加安全稳定，有效避免了出走、负面新闻对品牌造成的风险。

    目前，随着市场规模的扩大、技术的成熟，虚拟主播的成本极大程度地被压缩。如今虚拟主播的成本每年只需要几万，24小时无休地直播，并且还可以根据真人的形象进行克隆或者定制IP形象。

    灵活性、规范度待改进

    目前，虚拟数字人主播的发展仍在探索之中，不少问题亟需解决。尽管整体成本正逐步被控制下来，但要做到精致化、差异化仍需投入较高的成本。

    另外，相较于真人主播，虚拟主播在互动性和灵活性上仍有很大改进空间。就电商而言，不少商家表示，虚拟主播目前的转化率并不高，带货能力也远不如真人主播。“虚拟主播‘太假’，话术简陋、缺乏情感和个性化，很难吸引用户下单。”“以目前的技术，数字人肯定暂时无法代替李佳琦、小杨哥等有着强烈个人风格的头部主播。”有被采访者表示。

    更为重要的是，AIGC技术虽然助力虚拟主播加速进化，但也带来了一些并发症。央视财经5月曾曝光一些直播间使用AI换脸技术，花费3.5万元就能购买一套实时换脸的模型，冒充知名明星进行直播带货，并适用于各大直播平台。有法律人士表示，使用AI换脸技术进行直播带货属于故意告知消费者虚假情况或故意隐瞒真实情况，已经构成欺诈。同时，也构成了对明星肖像权、隐私权的侵害。

    2022年6月，国家广播电视总局、文化和旅游部联合印发《网络主播行为规范》。规范中明确指出，“利用人工智能技术合成的虚拟主播及内容，参照本行为规范。”曾经鲜被政策关注的虚拟人，如今也受到有关部门的关注，需要接受与真人主播同样的行为规范要求。

    2023年5月9日，抖音发布《关于人工智能生成内容的平台规范暨行业倡议》，以后AIGC内容除了向用户显著标识外，还要使用统一的AIGC数据标准或元数据标准，便于其他内容平台进行识别，帮助其他用户区分虚拟与现实。

    作为一种面向未来的新技术，虚拟人产业的健康成长，有赖于技术创新和监管护航的双轮驱动。一方面，要在人机交互、虚拟现实和3D显示设备等关键核心技术上不断突破，从单向展示的身份型虚拟人向双向交互的服务型虚拟人转变，推动虚拟人加速迈入大规模应用期，为消费市场和企业服务创造更大价值。另一方面，技术创新进入深水区、前沿地带，法治是最可靠的轨道。作为由新一代信息技术支撑的新业态，虚拟人快速发展延伸出的数据安全、个人隐私保护和伦理风险需同步纳入考量。相关部门不妨紧跟创新需要，及时健全合规体系，让虚拟人产业在法治轨道上实现健康规范发展。

    首先，AIGC技术可以帮助虚拟数字人更快地生成和优化。传统的虚拟数字人需要劳动力去设计角色、制作动作等，容易造成成本和效率高的弊端。而AIGC通过在大数据解析中学习，可以生成更有生命力的虚拟数字人，并且能够快速调整、优化其形象、性格和行为。使得虚拟数字人变得越来越智能化和真实化，更好地与客户进行交互和沟通，很大程度上降低了虚拟数字人的制作成本和时间成本。

    其次，AIGC技术可以促进虚拟数字人的情感表达和交互。情感表达一直是人类和虚拟数字人交互的瓶颈之一，而AIGC则可以让虚拟数字人表达更为复杂和真实的情感，如喜、怒、哀、思等，并且也能够适应人类的特殊语境请求。这使得虚拟数字人的表现力和情感表达更具真实度，从而更好地促进人机互动。除了情感表达，AIGC技术还可以让虚拟数字人用更自然、更真实的方式与人类沟通互动，例如语音识别技术、动作捕捉技术等。

    再次，AIGC技术能够支持虚拟数字人应用到各个领域。虚拟数字人应用到游戏、电影、医疗、汽车、手机等领域，AIGC技术可以快速创作、优化和定制与人类高度相似、更自然、更智能的虚拟数字人物。例如，虚拟数字人可以在医院进行病人的生命支持，为警察和消防员进行危险任务等需要人类不敢或人类无法完成的任务。同时，虚拟数字人也可以被用于零售、广告等领域，为客户提供虚拟购物体验和产品感受。

    最后，虚拟数字人的广泛应用也会促进AIGC技术的不断发展。随着虚拟数字人在各种领域的应用越来越广泛，AIGC技术便能获得更丰富的数据和应用场景，推动其技术的不断进步和创新。

    综上所述，AIGC技术的引进和发展对虚拟数字人的推动作用是不可忽视的。AIGC技术的广泛应用可以使虚拟数字人变得更智能、更真实，更好地支持人类需要。与此同时，虚拟数字人的广泛应用也推动了AIGC技术的不断创新和发展。相信随着技术的不断进步，虚拟数字人将在更多的领域得到应用。

    首先，AI数字人的兴起正改变着我们的生活。AI数字人是指通过人工智能技术模拟出具有人类外貌、语言和意识的虚拟人物。随着计算机图形学、自然语言处理和深度学习等技术的快速发展，AI数字人越来越逼真，甚至可以模仿人类的情感和思维。这一趋势在国内尤为显着。例如，在娱乐行业，AI数字人成为一些明星的“替身”，用于代替真实的演员参与电影和电视剧的拍摄。这种趋势的背后是中国观众对于高质量内容和更真实体验的需求，而AI数字人正满足了这一需求。

    其次，AI数字人在教育领域的运用也引起了广泛关注。随着互联网和智能设备的普及，传统教育模式正在被重塑。AI数字人通过个性化的教学方式和交互式的学习体验，为学生提供了更加灵活和高效的学习方式。在国内，一些在线教育平台已经开始使用AI数字人作为教学助手，帮助学生解决问题、提供指导和激发学习兴趣。此外，AI数字人还可以通过语音识别和面部表情分析等技术，实时监测学生的学习情况并给出个性化建议，以进一步提升学习效果。可以预见，AI数字人在教育领域的应用将会越来越广泛，并且对于人工智能产业的发展有着积极的推动作用。

    再次，AI数字人还在医疗领域展现出巨大的潜力。随着中国人口老龄化问题的愈演愈烈，医疗资源的不均衡分配成为一个亟待解决的问题。AI数字人可以通过语音识别和图像识别等技术，帮助医生进行诊断和治疗，提高医疗效率和准确性。此外，AI数字人还可以作为健康管理的助手，根据患者的个人数据和病情特征，提供个性化的健康建议和预防措施。这将有效缓解医疗资源的不足问题，提高人民群众的医疗水平和生活质量。

    最后，AI数字人在商业领域也发挥着重要的作用。随着数字经济的兴起和电子商务的快速发展，企业对于客户需求和市场趋势的把握变得尤为重要。AI数字人可以通过海量数据的分析和处理，帮助企业进行市场调研、产品设计和销售策略的优化。此外，AI数字人还可以作为虚拟销售代表和在线客服，在任何时间和地点与顾客进行互动和沟通，提升客户体验和满意度。中国的电商巨头们已经开始投入大量资源来研发和应用AI数字人技术，以推动企业的数字化转型和创新。

    总之，AI数字人国内人工智能产业正处于蓬勃发展的阶段。无论是在娱乐、教育、医疗还是商业领域，AI数字人都显示出巨大的潜力和广阔的前景。随着技术的进一步突破和应用的不断拓展，我们有理由相信，AI数字人将成为中国发展人工智能产业的重要引擎，为我们的社会带来更多的便利和创新。

    首先，AI数字人的兴起正改变着我们的生活。AI数字人是指通过人工智能技术模拟出具有人类外貌、语言和意识的虚拟人物。随着计算机图形学、自然语言处理和深度学习等技术的快速发展，AI数字人越来越逼真，甚至可以模仿人类的情感和思维。这一趋势在国内尤为显著。例如，在娱乐行业，AI数字人成为一些明星的“替身”，用于代替真实的演员参与电影和电视剧的拍摄。这种趋势的背后是中国观众对于高质量内容和更真实体验的需求，而AI数字人正满足了这一需求。

    其次，AI数字人在教育领域的运用也引起了广泛关注。随着互联网和智能设备的普及，传统教育模式正在被重塑。AI数字人通过个性化的教学方式和交互式的学习体验，为学生提供了更加灵活和高效的学习方式。在国内，一些在线教育平台已经开始使用AI数字人作为教学助手，帮助学生解决问题、提供指导和激发学习兴趣。此外，AI数字人还可以通过语音识别和面部表情分析等技术，实时监测学生的学习情况并给出个性化建议，以进一步提升学习效果。可以预见，AI数字人在教育领域的应用将会越来越广泛，并且对于人工智能产业的发展有着积极的推动作用。

    再次，AI数字人还在医疗领域展现出巨大的潜力。随着中国人口老龄化问题的愈演愈烈，医疗资源的不均衡分配成为一个亟待解决的问题。AI数字人可以通过语音识别和图像识别等技术，帮助医生进行诊断和治疗，提高医疗效率和准确性。此外，AI数字人还可以作为健康管理的助手，根据患者的个人数据和病情特征，提供个性化的健康建议和预防措施。这将有效缓解医疗资源的不足问题，提高人民群众的医疗水平和生活质量。

    最后，AI数字人在商业领域也发挥着重要的作用。随着数字经济的兴起和电子商务的快速发展，企业对于客户需求和市场趋势的把握变得尤为重要。AI数字人可以通过海量数据的分析和处理，帮助企业进行市场调研、产品设计和销售策略的优化。此外，AI数字人还可以作为虚拟销售代表和在线客服，在任何时间和地点与顾客进行互动和沟通，提升客户体验和满意度。中国的电商巨头们已经开始投入大量资源来研发和应用AI数字人技术，以推动企业的数字化转型和创新。

    总之，AI数字人国内人工智能产业正处于蓬勃发展的阶段。无论是在娱乐、教育、医疗还是商业领域，AI数字人都显示出巨大的潜力和广阔的前景。随着技术的进一步突破和应用的不断拓展，我们有理由相信，AI数字人将成为中国发展人工智能产业的重要引擎，为我们的社会带来更多的便利和创新。