总体来说，此酒可以用“生、淡、涩、柔”来形容，属于入门级酱酒，优点是酱香比较纯正，没什么邪杂味，适口性也好，不冲辣，缺点是酒体偏生涩、寡淡，换算成500ml装价格是60，性价比还是不错的。
观色无色透明，几乎看不出微黄感，酒花短暂；闻香酱香较突出，香气纯正、干净，有花果香、青草香、甜香、粮曲香，香气优雅、协调，但也略显生涩、单一；入口醇甜柔和，酱味一般，粮香明显，有点涩口、略苦，酒体稍欠协调，较单薄，滋味较寡淡，后味较净，回味短，风格明显。
国井1915酱酒
国井的酱酒怎么样？入手一瓶国井1915品鉴一下。国井酒，山东淄博扳倒井股份出品。我手里的这款国井1915是光瓶小酒，53%vol，166ml，酱香国标优级，客服表示没有对标或同等酒质的500ml正装款，生产日期2022年5月，入手价20。话不多说，直接品鉴。
